キューピー3分クッキング：焼き豆腐と豚肉のなめこおろしあんかけレシピ- 焼き豆腐と豚肉のなめこおろしあんかけは、なめこが入ったおろしあんをかけた煮もの。
- 豚肉を下ゆですることでおいしさが引き立つ。
- エネルギー：295kcal、塩分：4.0g。
- 材料（2人分）：焼き豆腐、豚肉、大根、だし汁、淡口しょうゆ、砂糖、塩、なめこ、水溶き片栗粉、青ねぎ、おろししょうが。
- 作り方：焼き豆腐を切り、大根をおろす。豚肉を下ゆでし、だし汁等と一緒に煮る。最後にとろみをつけて完成。
焼き豆腐と豚肉のなめこおろしあんかけ
焼き豆腐と豚肉のなめこおろしあんかけ なめこが入ったとろりとしたおろしあんをかける、焼き豆腐と豚肉の煮もの。豚肉を下ゆでするひと手間がおいしさのポイントです。 エネルギー：295kcal ● 塩分：4.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月30日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1焼き豆腐は6～8等分に切る。大根は皮をむいてすりおろす。 2豚肉は7～8cm幅に切る。鍋に湯を沸かして豚肉を下ゆでし、とり出す。 3鍋にだし汁、淡口しょうゆ、砂糖、塩を入れて火にかける。豚肉、焼き豆腐を入れ、焼き豆腐が温まるまで5分ほど煮る。大根おろしを汁ごと、水洗いしたなめこを加えて3分ほど煮る。 4器に豚肉と豆腐を盛る。煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。豆腐、豚肉にかけ、青ねぎ、おろししょうがを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この焼き豆腐と豚肉のなめこおろしあんかけのレシピは、なめこのとろりとしたおろしあんが絶妙な組み合わせですね。豚肉を下ゆですることでさらにおいしさが引き立つのも素晴らしいアイデアです。ぜひ試してみたい料理です。