- 冷製スタミナぶっかけうどんは、熟甘みそと卵黄で濃厚な味わい。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは600kcal、塩分は6.1g、糖質は61.4g。
- 主な食材は豚肉、にんにく、うどん、卵黄、刻みねぎ、糸唐辛子。
- 調味料には生みそ糀美人熟甘、みりん、めんつゆ、ごま油を使用。
- 調理手順はにんにくを炒め、豚肉を加えて炒め、うどんの上に具材を盛り付けてぶっかけつゆをかける。
- かけつゆの量や濃さはお好みに合わせて調整可能。
【冷製】スタミナぶっかけうどん
使用商品はこちら 【冷製】スタミナぶっかけうどん 熟甘みそと卵黄のコクで濃厚！ プリント 調理時間 20分 エネルギー 600kcal 塩分 6.1g 糖質 61.4g 食物繊維 1.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー めん類 調理方法 炒める まぜる 食材 豚肉 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 豚薄切り肉 150g にんにく 1片 うどん(ゆで・冷凍) 2玉 卵黄 2個 刻みねぎ 適量 糸唐辛子(お好みで) 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1 みりん 大さじ1 (b) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ1 めんつゆ(ストレート) 200ml ごま油 大さじ1/2 作り方 ① にんにくは薄切りにする。(a)と(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。うどんは表示に従って解凍し、冷水で冷やして水気をきり、器に盛る。 ② フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りが立ったら豚薄切り肉を炒める。豚肉の色が変わったら(a)を加えて炒め合わせる。 ③ ①のうどんの上に、②、卵黄、刻みねぎを乗せ、(b)を混ぜ合わせたぶっかけつゆをかける。お好みで糸唐辛子を乗せる。 ワンポイントアドバイス かけつゆの量や濃さはお好みで調整しましょう。 メニュー めん類 調理方法 炒める まぜる 食材 豚肉 野菜 卵 その他
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