キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「ぼっかけ」のレシピ- ぼっかけは近畿地方のご当地メニュー。
- 甘辛牛すじこんにゃくはおつまみやお好み焼き、うどんのトッピングに適している。
- 調理時間は約50分で、1人分の栄養成分はエネルギー253kcal、塩分3.5g、タンパク質30.5g、脂質4.9g、食物繊維1.6g、糖質20.2g。
- 材料はこんにゃく、牛すじ肉、青ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖。
- 調理手順は、こんにゃくと牛すじを下ゆでし、調味料と一緒に煮込んで完成。
ぼっかけ（近畿地方のご当地メニュー）
ぼっかけ（近畿地方のご当地メニュー） おつまみにも、お好み焼きやうどんのトッピングにもぴったりの甘辛牛すじこんにゃく！ 調理時間 50分+ エネルギー 253kcal 塩分 3.5g たんぱく質 30.5g 脂質 4.9g 食物繊維 1.6g 糖質 20.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に牛すじ肉の下処理時間は含まれません。 こんにゃく類 牛肉 副菜 材料（3人分） こんにゃく １枚 牛すじ肉 ３００ｇ 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ４ マンジョウ濃厚熟成本みりん 大さじ４ 砂糖 大さじ２ つくり方 1 こんにゃくは１ｃｍ角に切り、下ゆでする。牛すじはかたまりのまま一度ゆでこぼしたら、ひと口大に切り、さらにやわらかくなるまで１時間程下ゆでする。 2 鍋に（１）を入れ、水４００ｍｌを加えて火にかけ、沸騰したら（Ａ）を加えて３０～４０分程煮込む。 3 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00012976/
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- この厚揚げ豚キャベツ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養バランスも良さそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせはおいしそうで、キャベツも入っているのでヘルシーさも感じます。調理時間も15分と短いので、忙しい日の夕食にぴったりの一品ですね。
- この白菜と豚肉のグリルのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。白菜と豚肉の組み合わせは定番ですが、しょうゆとみりんで味付けするのがまた美味しそうです。調理時間も15分と短いので、忙しい日の夕食にもピッタリですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、簡単に作れるのにパンチの効いた味付けが魅力的ですね。だししょうゆやラー油などの調味料で、きゅうりが一気におしゃれな韓国風の一品に変身します。さっぱりとした食感とスパイシーな味わいが絶妙にマッチしていそうです。家で手軽に作れる副菜として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- かぼちゃとツナのサラダのレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね。しょうゆの香りが効いていて、食欲をそそります。かぼちゃとツナの組み合わせもヘルシーで満足感がありそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは、手軽に作れるしゃぶしゃぶを楽しむことができるので便利ですね。カット野菜を使うことで調理時間も短縮できるので、忙しい日にもピッタリです。豆苗や豚肉、ごま油などの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。しめの野菜クッパもついているので、満足感も得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- 沖縄そばとナポリタンの組み合わせ、さらにWチーズという斬新なアイデアに驚きました！地域の郷土料理と洋食が融合していて、食べてみたいと思わせるレシピですね。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このとうがんとベーコンのトマト煮のレシピ、とってもシンプルで手軽に作れそうですね。ベーコンの旨味とトマトソースの酸味がきっと絶妙な組み合わせになっていそうです。冷やしても温めても美味しそうなので、色々なシーンで楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時に便利そうですね。スペアリブを焼肉のたれで漬け込むアイデアも面白いですし、クレソンやミニトマトを添えることで彩りも良くなりそうです。食べるのが楽しみです！
- さんまのさんが焼きのレシピを読んで、新鮮な魚を使ったジューシーな料理が作りたくなりました。調理方法もわかりやすく書かれていて、挑戦しやすそうです。大根おろしや七味唐辛子でアクセントをつけるのもいいアイデアだと思いました。今度、自分でも挑戦してみたいと思います。
- がめ煮のレシピを見ると、福岡のご当地料理というだけあって、地元の食材を使った具だくさんの煮物で、とても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜、こんにゃくなどがたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
ぼっかけのレシピ、牛すじこんにゃくの甘辛い味付けが美味しそうですね。おつまみやお好み焼きのトッピングにも合いそうで、食欲をそそります。調理時間は少々かかりますが、栄養価も高く満足感がありそうです。青ねぎのアクセントも良いですね。是非試してみたい一品です。