ミツカンの「追いがつおつゆ２倍」を使った「すっきり味わう野菜の揚げびたし」のレシピ- レシピ名: 野菜の揚げびたし
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 115 kcal/1人前
- 材料: なす、ピーマン、にんじん、ごぼう、たまねぎ、しょうが、揚げ油、つゆ、水、米酢
- 作り方: 野菜を切り、揚げ焼きしてつゆに漬ける。冷蔵庫で半日冷やす。
- 栄養成分(1人分):
- エネルギー: 115kcal
- タンパク質: 1.9g
- 脂質: 5.9g
- 炭水化物: 13.8g
- 野菜量: 116.9g
- 食塩相当量: 2.0g
すっきり味わう野菜の揚げびたし
すっきり味わう野菜の揚げびたし 調理時間 15分 エネルギー 115 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 なす ３本 ピーマン ２個 にんじん １／３本 ごぼう １／３本（６０ｇ） たまねぎ １／２個 しょうが １／２かけ 揚げ油 適量 ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １３０ｍｌ 水 ２００ｍｌ ミツカン 米酢 小さじ２ このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 米酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １なすは縦半分にし２ｃｍ幅に斜め切りに、ピーマンは大きめの一口大に切る。にんじんは短冊切りに、ごぼうは８ｍｍ程度の薄切りにする。ごぼうは水にさらす。たまねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。２＜Ａ＞をバットに合わせ、せん切りしたしょうがを入れる。３フライパンにサラダ油を２ｃｍ程度入れ、ペーパータオルで水けをふいた１を揚げ焼きにし、熱いうちに２に漬ける。冷蔵庫で半日ほど冷やす。※きのこやみょうがなど入れてもおいしく召し上がれます。※お酢は、お好みのお酢でもおいしく召し上がれます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカン社員メモ フライパンひとつで出来る揚げびたし。少しお酢を加えることでさっぱり食べることが出来るため、暑くなる季節にぴったりです。おだしを含みながらもすっきりとした味わいです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 115kcal タンパク質 1.9g 脂質 5.9g 炭水化物 13.8g 野菜量 116.9g 食塩相当量 2.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22426
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- このやみつきピーマン漬けのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。ピーマンをレンチンしてから特製のダレで味付けするという工夫が面白いです。さっぱりとした味わいで、ご飯やおつまみにぴったりそうです。試してみたいレシピの一つです。
- 焼あごだし鍋のレシピを読んで、焼あごを中心としたおだしの効いたやさしい味わいに興味を持ちました。具材もシンプルで手軽に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。焼あごだし茶漬けの〆も美味しそうで、完成までの流れが分かりやすくて良かったです。
- このごま豆乳鍋のレシピは、豚肉や野菜がたっぷり入っていて、まろやかな味わいが楽しめそうですね。特にごま豆乳のコクがあるスープが美味しそうです。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。ごま豆乳カルボナーラとの相性も良さそうで、食べ応えもありそうですね。是非試してみたいレシピです。
- 寄せ鍋のレシピを読んで、具材の組み合わせがバランスよく、だしが効いたあっさりとした味わいが魅力的だと感じました。寒い季節にぴったりの温かい料理で、〆のふわとろ雑炊まで楽しめるのもいいですね。食欲をそそる一品だと思いました。
- このやみつきナス漬けのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。なすの食感と甘味が引き立つ絶妙な組み合わせに興味が湧きます。作ってみたいと思います！
- この「かおりの蔵」でさっぱりなもずくそうめんのレシピは、夏にぴったりの爽やかな一品ですね。ゆずの風味ともずくの食感が相性抜群で、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作って食べたいですね。
- このレシピは、納豆とさまざまな野菜を組み合わせた食べ応えのあるサラダで、ヘルシーで栄養価の高い一品だと感じました。彩り豊かで見た目も美しいので、食卓に彩りを添えるのにぴったりですね。納豆の風味と野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたいと思いました。
- この「ぽんバーガー」のレシピは、味ぽんを使った斬新なアイデアで面白いですね。牛ひき肉とたまねぎを組み合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げるところがユニークです。バーガーを作る際には、普段使わない調味料や食材を取り入れることで、新しい味を楽しめるかもしれません。興味深いレシピですね。
- この豚とキャベツの冷しゃぶのレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。キャベツとトマトの爽やかな野菜の甘みと、ごまだれのコクが豚肉とよく合いそうです。暑い日に食べるとさっぱりとしていて、食欲をそそりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このフレンチぽんトーストのレシピは、普通のフレンチトーストに味ぽんを加えるという斬新なアイデアが面白いですね。味ぽんの甘みと酸味がトーストにどんな風味を加えるのか興味深いです。試してみたい料理の一つです。
この野菜の揚げびたしのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりそうですね。揚げた野菜をお酢とつゆで漬け込むというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。暑い日に食べると、さっぱりとしていて美味しそうです。