- レシピ名: 野菜の揚げびたし
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 115 kcal/1人前
- 材料: なす、ピーマン、にんじん、ごぼう、たまねぎ、しょうが、揚げ油、つゆ、水、米酢
- 作り方: 野菜を切り、揚げ焼きしてつゆに漬ける。冷蔵庫で半日冷やす。
- 栄養成分(1人分):
- エネルギー: 115kcal
- タンパク質: 1.9g
- 脂質: 5.9g
- 炭水化物: 13.8g
- 野菜量: 116.9g
- 食塩相当量: 2.0g
すっきり味わう野菜の揚げびたし
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すっきり味わう野菜の揚げびたし 調理時間 15分 エネルギー 115 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 なす 3本 ピーマン 2個 にんじん 1/3本 ごぼう 1/3本(60g) たまねぎ 1/2個 しょうが 1/2かけ 揚げ油 適量 ミツカン 追いがつおつゆ2倍 130ml 水 200ml ミツカン 米酢 小さじ2 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 米酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1なすは縦半分にし2cm幅に斜め切りに、ピーマンは大きめの一口大に切る。にんじんは短冊切りに、ごぼうは8mm程度の薄切りにする。ごぼうは水にさらす。たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。2<A>をバットに合わせ、せん切りしたしょうがを入れる。3フライパンにサラダ油を2cm程度入れ、ペーパータオルで水けをふいた1を揚げ焼きにし、熱いうちに2に漬ける。冷蔵庫で半日ほど冷やす。※きのこやみょうがなど入れてもおいしく召し上がれます。※お酢は、お好みのお酢でもおいしく召し上がれます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカン社員メモ フライパンひとつで出来る揚げびたし。少しお酢を加えることでさっぱり食べることが出来るため、暑くなる季節にぴったりです。おだしを含みながらもすっきりとした味わいです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 115kcal タンパク質 1.9g 脂質 5.9g 炭水化物 13.8g 野菜量 116.9g 食塩相当量 2.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22426
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このウインナーとキャベツのシン・水炊きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツとたまねぎの甘みとソーセージの旨味が絶妙に組み合わさりそうで、味ぽんを使ってさっぱりとした味わいに仕上げるのもいいアイデアです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- この鶏ささみとブロッコリーのシン・水炊きのレシピは、シンプルでヘルシーな食事を作りたいときにぴったりですね。鶏ささみとブロッコリーの組み合わせは栄養豊富で、味ぽんを使ってさっぱりとした味付けになるのもいいですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもおすすめです。
- この豚肉とほうれんそうのシン・水炊きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉とほうれんそうの組み合わせが美味しそうで、味ぽんを使ってさっぱりとした味付けになりそうです。寒い日にぴったりの温かい鍋料理として楽しめそうです。
- このレシピは、ぎょうざともやしを使ったシン・水炊きで、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。味ぽんを使ってさっぱりとした味付けになりそうで、豆苗を加えるとさらに野菜の風味が楽しめそうです。具材が自由でアレンジもしやすいのも魅力的ですね。食べたくなるおいしさという言葉が、この料理の魅力をよく表していると感じました。
- 水餃子のレシピを見て、簡単に作れそうで美味しそうだなと思いました。特に「味ぽんfor宇都宮餃子」の特製ラー油が入っているところが、風味豊かで興味深いですね。作ってみたいと思います!
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- この手まり寿司のレシピはとても簡単で、カンタン酢を使うことで手軽においしいすし飯が作れそうですね。具材も自分の好みに合わせてアレンジできるので、家族や友人と楽しく作って食べることができそうです。手作りの手まり寿司は特別感がありますし、おもてなしにもぴったりですね。
この野菜の揚げびたしのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりそうですね。揚げた野菜をお酢とつゆで漬け込むというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。暑い日に食べると、さっぱりとしていて美味しそうです。