「ミツカンレシピ：生ハムと夏野菜のイタリアンそうめん」

生ハムと夏野菜のイタリアンそうめん（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　１０ｍｌ） 調理時間 15分 エネルギー 446 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 そうめん　（ゆで） ４００ｇ（乾麺の場合１５０ｇ） 生ハム ６枚 ミニトマト ４個 パプリカ 赤黄あわせて４０ｇ ズッキーニ １／４本 モッツァレラチーズ ２０ｇ ＜つゆ＞ ミツカン　追いがつおつゆ２倍 大さじ６ ミツカン　いいこと酢 小さじ４ オリーブオイル 大さじ１ 粗挽き黒こしょう 適量 フレッシュバジル 適宜 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら いいこと酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １生ハムは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りにし、ズッキーニは厚さ５ｍｍの半月切りにする。モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。２ズッキーニは＜つゆ＞で３０分程漬ける。３そうめんを器に盛り、１、２を彩りよくのせる。４よく混ぜ合わせた＜つゆ＞をかけ、粗挽き黒こしょうをふる。お好みでバジルを飾る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカン社員メモ いつものそうめんを、ひと味違うイタリアン風にアレンジしました。「追いがつおつゆ」と「いいこと酢」、オリーブオイルで作るさっぱりしたつゆが、冷たい麺とよく合います。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 446kcal タンパク質 14.1g 脂質 12.9g 炭水化物 64.9g 野菜量 66.6g 食塩相当量 3.7g

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