キューピー3分クッキング：鶏とかぶの余熱煮・かぶの皮のマヨあえレシピ- 鶏とかぶの余熱煮：鶏肉とかぶを一緒に煮て味を染み込ませる料理。
- かぶの皮のマヨあえ：かぶの皮をマヨネーズで和えた副菜。
- 鶏とかぶの余熱煮の栄養情報：エネルギー348kcal、塩分3.0g。
- かぶの皮のマヨあえの栄養情報：エネルギー215kcal、塩分3.8g。
- 鶏とかぶの余熱煮の作り方：鶏肉とかぶを煮る。
- かぶの皮のマヨあえの作り方：かぶの皮をマヨネーズで和える。
鶏とかぶの余熱煮・かぶの皮のマヨあえ
鶏とかぶの余熱煮・かぶの皮のマヨあえ 鶏とかぶの余熱煮 煮くずれしやすいかぶは、余熱で火を通すときれいに仕上がります。一度冷ますことで、味がよくしみ込みます。 かぶの皮のマヨあえ かぶの皮を捨てずにもう1品。細切りにした皮をマヨネーズであえて、副菜を作りましょう。 鶏とかぶの余熱煮 エネルギー：348kcal ● 塩分：3.0g かぶの皮のマヨあえ エネルギー：215kcal ● 塩分：3.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月6日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 鶏とかぶの余熱煮 かぶの皮のマヨあえ 作り方 鶏とかぶの余熱煮 1鶏肉に酒、塩をからめて5分ほどおく。 2かぶは茎を1cmほど残して葉を落とし、皮を厚めにむき、縦半分に切り、茎に土がついていたら洗い流す。皮はとりおく。かぶの葉は4cm長さに切る。しょうがは2～3mm幅の細切りにする。 3厚手の鍋に鶏肉、かぶ、しょうが、水1と1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。しょうゆ、みりんを加え、再び煮立ったらふたをして火を止め、そのまましっかり冷ます。 4鍋を再度火にかけ、温まったらかぶの葉を加える。葉がしんなりしたら器に盛る。 かぶの皮のマヨあえ 1洗ったかぶの皮を長めのごく細切りにし、塩もみをして10分ほどおき、水気を絞る。貝割れ菜は根元を切り落とす。 21と粗く裂いたかにかまぼこを合わせ、マヨネーズ、すり白ごまであえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
この料理のレシピは、かぶと鶏肉を組み合わせたヘルシーで美味しそうな一品ですね。特にかぶの皮を使ったマヨネーズ和えは、食材を無駄なく活用していて素晴らしいアイデアだと感じました。料理をする際に、食材を有効活用することはとても大切ですね。