「卵なしの米糀ミルクカルボナーラ」を使った「マルコメ味噌レシピ」- 卵を使用せず、米糀ミルクで作るカルボナーラのレシピ。
- 濃厚な味わいで、卵を使わないためにダマや分離がない。
- 材料：ベーコン、玉ねぎ、粉チーズ、スパゲッティ、プラス糀米糀ミルク、塩、黒こしょう、オリーブオイル。
- 調理手順：スパゲッティを茹で、玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒め、米糀ミルクと粉チーズを加えて絡める。
卵なしの米糀ミルクカルボナーラ
使用商品はこちら 卵なしの米糀ミルクカルボナーラ 米糀ミルクのコクで、濃厚なカルボナーラは、卵を使用しないのでダマや分離がなく、失敗知らずのカルボナーラです。 プリント 調理時間 20分 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 ベーコン(塊) 80g 玉ねぎ 1/2個 粉チーズ 20g スパゲッティ 160g 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 200ml 塩 適量 黒こしょう 適量 オリーブオイル 小さじ2 作り方 ① 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(お湯に対して1%)を入れる。スパゲッティを入れ袋の表記時間より1分短くゆでる。 ② 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは拍子切りにする。 ③ フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。「プラス糀 米糀ミルク」、粉チーズを混ぜ、ひと煮立ちしたら、ゆで上がったスパゲッティを絡めてお皿に盛り、黒こしょうを振る。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この卵なしの米糀ミルクカルボナーラのレシピは、卵を使わずに濃厚なカルボナーラを作る方法がとても興味深いですね。米糀ミルクのコクがあるので、きっとクリーミーで美味しい味わいに仕上がるのではないでしょうか。卵を使わないことで失敗が少なくなるのも嬉しいポイントですね。挑戦してみたいレシピの一つです。