「旨辛スペアリブのハウスレシピ！肉のおかずを漬け込んで旨辛に！」- 旨辛スペアリブのレシピ
- 漬け込んで旨辛になる
- 調理時間は約60分
- エネルギーは1人分で620kcal、食塩相当量は4.0g
- スペアリブの骨と肉の境目をフォークで刺す
- 大きめのフライパンにスペアリブを並べて水を注ぎ、30分ゆでる
- 水気を切って塩とブラックペパーを振りかけてなじませる
- 保存袋に漬け込み調味液を作ってスペアリブを入れ、1時間以上漬ける
- 220℃のオーブンで10～15分焼く
- 漬けおく時間は調理時間に含まれない
旨辛スペアリブ
漬け込むことで旨辛に！ 肉のおかず 調理時間 約60分 エネルギー 620kcal 食塩相当量 4.0g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 スペアリブの骨と肉の境目をフォークで刺す。大きめのフライパンにスペアリブを並べ、水（分量外）を肉が隠れる程度注ぎ、中火にかけてあくを取りながら３０分ゆでる。 （１）をざるにあけて水気を切り、塩、ブラックペパーを振りかけてなじませ、１０分程度おく。 （ａ）を混ぜ合わせて厚手の保存袋に入れ、（２）のスペアリブを入れてもみ込み１時間以上漬け込む。 ２２０℃に熱したオーブンで１０～１５分焼く（途中、たれをぬりながら焼くとよい）。 一口メモ ＊スペアリブは可食部５００ｇで栄養価計算しています。＊バーベキューやキャンプの前日に漬け込んでおいで、当日アルミはくの上で焼いてもおいしく召し上がれます。＊オープンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。＊スペアリブを漬けおく時間は調理時間に含みません。 使用した商品 ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ ４０ｇ 赤唐辛子にんにく
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、スペアリブを漬け込んで旨辛に仕上げる方法を紹介しています。漬け込むことで肉にしっかりと味が染み込み、焼くことで香ばしさが加わるので、おいしそうです。また、調理時間も60分と比較的短いので、忙しい日でも手軽に作れそうです。スペアリブが好きな人や辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。