「ミツカンレシピ：ロシア風水餃子（ペリメニ）をサワークリームとかおりの蔵丸搾りゆずでアレンジ！」- ロシア風の水餃子（ペリメニ）のレシピ。
- 材料は合びき肉、たまねぎ、塩、ナツメグ、黒こしょう、にんにく、しょうが、ぎょうざの皮、タレの材料はかおりの蔵丸搾りゆず、サワークリーム、青じそ。
- たまねぎをみじん切りにし、青じそを刻む。
- 合びき肉に塩、ナツメグ、黒こしょうを加えてこね、たまねぎ、にんにく、しょうがを加えて混ぜる。
- ぎょうざの皮で合びき肉の混ぜ物を包む。
- お湯でゆでて、サワークリームとかおりの蔵丸搾りゆず、青じそをトッピングしたタレをかける。
- エネルギーは1人前で537 kcal。
- タンパク質は25.0g、脂質は25.7g、炭水化物は46.7g、野菜量は31.3g、食塩相当量は1.9g。
ロシア風水餃子（ペリメニ）
ロシア風水餃子（ペリメニ） 調理時間 30分 エネルギー 537 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 合びき肉 ２００ｇ たまねぎ １／４個 塩 少々 ナツメグ 適量 黒こしょう 少々 にんにく １かけ しょうが １かけ ぎょうざの皮 ２０枚（大判がおすすめ） ＜タレ＞ ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ２ サワークリーム 大さじ２ 青じそ ３枚 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １たまねぎははみじん切りにする。青じそはきざむ。２ボウルに合びき肉、塩、ナツメグ、黒こしょうを入れて粘りが出るまでこねる。１のたまねぎを加え、にんにく、しょうがをおろしながら入れてさらに混ぜる。３ぎょうざの皮に出来上がった２を包む。４お湯（分量外）が沸騰したら、中火にして３分ほどゆで、皿に盛る。５フライパンを中火で温め、「かおりの蔵 丸搾りゆず」、サワークリームを入れて、サワークリームが溶けたら青じそを加え、とろみがついたら餃子にかける。 ミツカン社員メモ サワークリームとぽん酢は意外な相性ですが、酸味同士が調和し爽やかながらコクのあるタレに仕上がります！ロシア風水餃子を和風にアレンジ。ゆずの香りか心地よくワインにぴったり！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 537kcal タンパク質 25.0g 脂質 25.7g 炭水化物 46.7g 野菜量 31.3g 食塩相当量 1.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22411
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- このレシピはとても簡単で、かおりの蔵丸搾りゆずを使って漬ける味玉は、ゆずの爽やかな香りが楽しめそうですね。おつまみやラーメン、サラダなど様々な料理に合わせて楽しめそうです。試してみたいレシピの一つです！
- このペペロンチーノきのこ鍋のレシピは、シンプルで美味しそうですね。鶏肉ときのこを使ったヘルシーな鍋料理は、寒い季節にぴったりです。さらに、ゆずの香りが爽やかなアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この長芋のやみつきステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうで魅力的ですね。バターと追いがつおつゆの組み合わせが美味しそうで、青のりと黒こしょうで味にアクセントがついていそうです。食欲をそそる一品です。
- この「ワンパン！れんこんはさみ焼き」のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。れんこんと豚ひき肉の組み合わせも新鮮で、さっぱりとした「味ぽん」がよく合いそうです。一つのフライパンで作れるのも嬉しいポイントですね。作ってみたいレシピの一つに加えたいです！
- この長芋スライスのやみつき漬けのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。長芋のシャキシャキ感と甘辛い味付けが絶妙な組み合わせになりそうです。ご飯のおかずとしても、おつまみとしても楽しめそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、鶏肉とじゃがいもをバターと味ぽんで炒めるというシンプルながらも美味しそうな料理ですね。バターの風味と味ぽんの甘酸っぱさが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- この納豆のチョレギサラダ風のレシピは、簡単でさっぱりとした一品ですね。納豆と海苔たれの組み合わせが斬新で、味ぽんといりごまでさらにアクセントが加わっていて美味しそうです。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品としてもおすすめですね。
- このチュモッパ風納豆丼のレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。金のつぶごま油香る韓国海苔たれ納豆を使うアイデアも面白いですし、キムチやたくあんとの相性も良さそうです。食べるのが楽しみです！
- この豚バラキャベツのもつ鍋風のレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。豚肉やキャベツなど身近な食材で作れるので、気軽に挑戦してみたくなります。スープの味付けに追いがつおつゆ２倍と白だしを使うのも、おいしさの秘訣なのかもしれませんね。家族や友人と一緒に楽しめる料理になりそうです。
- このペッパー香るパプリカのピクルスのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。粒こしょうのアクセントが効いていて、爽やかな味わいが楽しめそうです。他の野菜でも試してみたくなります。
このロシア風水餃子（ペリメニ）のレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。合びき肉にたまねぎや香味野菜を混ぜて、ぎょうざの皮で包んでゆでるだけという手軽さが魅力的です。タレにはサワークリームとゆずを使っているので、酸味とコクがありそうで、餃子によく合いそうです。ロシア料理を試してみたい方におすすめのレシピですね。