「ミツカンレシピ：ロシア風水餃子（ペリメニ）をサワークリームとかおりの蔵丸搾りゆずでアレンジ！」- ロシア風の水餃子（ペリメニ）のレシピ。
- 材料は合びき肉、たまねぎ、塩、ナツメグ、黒こしょう、にんにく、しょうが、ぎょうざの皮、タレの材料はかおりの蔵丸搾りゆず、サワークリーム、青じそ。
- たまねぎをみじん切りにし、青じそを刻む。
- 合びき肉に塩、ナツメグ、黒こしょうを加えてこね、たまねぎ、にんにく、しょうがを加えて混ぜる。
- ぎょうざの皮で合びき肉の混ぜ物を包む。
- お湯でゆでて、サワークリームとかおりの蔵丸搾りゆず、青じそをトッピングしたタレをかける。
- エネルギーは1人前で537 kcal。
- タンパク質は25.0g、脂質は25.7g、炭水化物は46.7g、野菜量は31.3g、食塩相当量は1.9g。
ロシア風水餃子（ペリメニ）
ロシア風水餃子（ペリメニ） 調理時間 30分 エネルギー 537 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 合びき肉 ２００ｇ たまねぎ １／４個 塩 少々 ナツメグ 適量 黒こしょう 少々 にんにく １かけ しょうが １かけ ぎょうざの皮 ２０枚（大判がおすすめ） ＜タレ＞ ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ２ サワークリーム 大さじ２ 青じそ ３枚 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １たまねぎははみじん切りにする。青じそはきざむ。２ボウルに合びき肉、塩、ナツメグ、黒こしょうを入れて粘りが出るまでこねる。１のたまねぎを加え、にんにく、しょうがをおろしながら入れてさらに混ぜる。３ぎょうざの皮に出来上がった２を包む。４お湯（分量外）が沸騰したら、中火にして３分ほどゆで、皿に盛る。５フライパンを中火で温め、「かおりの蔵 丸搾りゆず」、サワークリームを入れて、サワークリームが溶けたら青じそを加え、とろみがついたら餃子にかける。 ミツカン社員メモ サワークリームとぽん酢は意外な相性ですが、酸味同士が調和し爽やかながらコクのあるタレに仕上がります！ロシア風水餃子を和風にアレンジ。ゆずの香りか心地よくワインにぴったり！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 537kcal タンパク質 25.0g 脂質 25.7g 炭水化物 46.7g 野菜量 31.3g 食塩相当量 1.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22411
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- このレシピは、手軽に作れる豆乳担々風はるさめで、ヘルシーな食事になりそうですね。春雨とえのきを使っているのもユニークで、食物繊維もしっかり摂れそうです。豆乳やキムチ、白だしで味付けされているので、ピリッとした辛さと濃厚な味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりの一品ですね。
- このレシピは、鶏むね肉をカンタン酢でしっとりと仕上げるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。レンジで簡単に調理できるのも嬉しいポイントですね。ネギだれがけという組み合わせも食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね！ワンボウルで調理できるので洗い物も少なくて助かります。納豆とキャベツの組み合わせもヘルシーで食欲をそそります。温泉卵を絡めて食べると、さらに美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、鶏胸肉を使ったさっぱりとした南蛮漬けで、梅と青じその風味が爽やかですね。カンタン酢の甘酸っぱさがアクセントになっていて、夏にぴったりのひんやりメニューだと感じました。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。
- このレシピはとてもシンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。まぐろの刺身とミニトマト、ベビーリーフの組み合わせに、オリーブオイルと「無限さっぱりスパイス ｂｙ味ぽん」がさらにアクセントを加えているようです。手軽に作れるのに栄養価も高く、見た目も美しい一品だと感じました。
- このやみつきトマトマリネのレシピはとても簡単で、しかもおいしそうですね。トマトとにんにくの組み合わせは相性抜群で、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。おつまみやご飯のお供にぴったりな一品ですね。作ってみたくなりました！
- このレシピはとても簡単で、きゅうりを使った爽やかな一品ですね。塩こんぶとごま油の組み合わせがさっぱりとしていて、暑い日にぴったりのおかずだと思います。冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しくなるというのもいいアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、シンプルな材料で簡単に作れる鶏の白だしレモンソテーですね。下味に白だしを使うのは新鮮で、地鶏の風味とレモンがよく合いそうです。忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれませんね。
- この「めんつゆで！ひんやり醤油そうラーメン」のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。そうめんを使ったラーメン風のアレンジは新鮮で、めんつゆを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。トッピングも自由にアレンジできるので、自分好みの味にカスタマイズするのも楽しそうです。暑い夏にぴったりの爽やかな一品として、試してみたいレシピですね。
- この冷やしねぎだくそうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。ねぎやサラダチキン、にんにくなどの具材が組み合わさって、食欲をそそる味わいになりそうです。作り方も簡単そうなので、手軽に試してみたくなりますね。
このロシア風水餃子（ペリメニ）のレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。合びき肉にたまねぎや香味野菜を混ぜて、ぎょうざの皮で包んでゆでるだけという手軽さが魅力的です。タレにはサワークリームとゆずを使っているので、酸味とコクがありそうで、餃子によく合いそうです。ロシア料理を試してみたい方におすすめのレシピですね。