「ハウスレシピ」を活用したこくまろカレーの隠し味！チキンの完熟トマトハヤシライスの作り方

ビーフをチキンにかえて ハッシュドビーフ・ハヤシ ハヤシ（78） 調理時間 約40分 エネルギー 794kcal 食塩相当量 2.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉は３ｃｍ角程度に切る。玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは６等分の薄切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、（１）の玉ねぎを広げて入れ、しんなりするまで４分程炒め、鶏肉、マッシュルームを加えて油がなじむまで１～２分炒める。 水を加えて、沸騰したらあくを取り、弱火で約５分煮込む。 いったん火を止め、完熟トマトのハヤシライスソースとこくまろカレーのルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 ＜スクランブルエッグを１人分ずつ焼く＞卵１個をよく溶きほぐし、牛乳大さじ１／２、塩、コショーを加えて混ぜる。 フライパンを十分熱してサラダ油小さじ１を入れ、強火にし、（５）の卵液を一気に流し込む。菜ばしで手早く大きく混ぜ、半熟状になったら、火からおろす（火を通し過ぎないこと） 。同様にあと４皿分作る。 ごはんにバターとあらびきブラックペパーを混ぜ込んで皿に盛って、（６）のスクランブルエッグをのせ、（４）をかける。 使用した商品 184g　完熟トマトのハヤシライスソース 140g　こくまろカレー　＜中辛＞ ギャバン21gあらびきブラックペパー コショー

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