「ハウスレシピ」を活用したこくまろカレーの隠し味!チキンの完熟トマトハヤシライスの作り方

  • レシピは「チキンの完熟トマトハヤシライス」で、隠し味にはこくまろカレールウが使用される。
  • 材料は鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、水、完熟トマトのハヤシライスソース、こくまろカレールウなど。
  • 鶏肉と野菜を炒めた後、水を加えて煮込む。
  • 火を止めてソースとルウを加え、再び煮込む。
  • 卵をスクランブルエッグにしてごはんの上に乗せ、ハヤシソースをかける。

隠し味はこくまろカレーの1かけルウ!チキンの完熟トマトハヤシライス

ビーフをチキンにかえて ハッシュドビーフ・ハヤシ ハヤシ(78) 調理時間 約40分 エネルギー 794kcal 食塩相当量 2.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉は3cm角程度に切る。玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは6等分の薄切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、(1)の玉ねぎを広げて入れ、しんなりするまで4分程炒め、鶏肉、マッシュルームを加えて油がなじむまで1~2分炒める。 水を加えて、沸騰したらあくを取り、弱火で約5分煮込む。 いったん火を止め、完熟トマトのハヤシライスソースとこくまろカレーのルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 <スクランブルエッグを1人分ずつ焼く>卵1個をよく溶きほぐし、牛乳大さじ1/2、塩、コショーを加えて混ぜる。 フライパンを十分熱してサラダ油小さじ1を入れ、強火にし、(5)の卵液を一気に流し込む。菜ばしで手早く大きく混ぜ、半熟状になったら、火からおろす(火を通し過ぎないこと) 。同様にあと4皿分作る。 ごはんにバターとあらびきブラックペパーを混ぜ込んで皿に盛って、(6)のスクランブルエッグをのせ、(4)をかける。 使用した商品 184g 完熟トマトのハヤシライスソース 140g こくまろカレー <中辛> ギャバン21gあらびきブラックペパー コショー

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026500.html

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「「ハウスレシピ」を活用したこくまろカレーの隠し味!チキンの完熟トマトハヤシライスの作り方」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、チキンを使ったハヤシライスの作り方を紹介しています。特徴的なのは、こくまろカレーのルウを使っていることです。これによって、カレーの風味が加わり、より深い味わいになるでしょう。また、スクランブルエッグをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わります。試してみたい一品ですね。