「チーズもち：NHKみんなのきょうの料理で紹介された最強のおやつ」

チーズもち 電子レンジで柔らかくした切り餅と溶かしたチーズをこねながら混ぜて一つにします。チーズの塩けで味つけいらず。冷めても柔らかい最強のおやつです。 写真: 原 ヒデトシ 講師 ほりえ さわこ ▶ ほりえ さわこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(0) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／200 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 ＊冷ます時間は除く。 材料 (2人分) ・切り餅 2コ（100g） ・ピザ用チーズ 50g ・焼きのり （全形） 1/2枚 つくり方 電子レンジにかける 1 耐熱皿に一回り大きく切ったオーブン用の紙を一度手でクシャッと丸めてから敷く。餅を水にくぐらせて並べ入れ、チーズをのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）に約1分30秒間かける。 こねる 2 取り出してラップを外し、オーブン用の紙ごと持ち上げて布巾にのせる。布巾とオーブン用の紙を合わせて持ち、半分に折っては押し、位置を変えながら繰り返してこねる。チーズと餅がよく混ざってなめらかになったらこね終わり。 ! ポイント 熱いので必ず下に布巾を敷く。布巾は厚手のものがよい。 仕上げる 3 触れるくらいに冷めたら、手で半分にちぎる。さらに半分にちぎりながら丸く形を整える。のりをキッチンばさみで2～3cm幅に切って巻きつける。 全体備考 ◆餅や粉をこねるときには、”オーブン用の紙”が大活躍◆ オーブンで料理やお菓子を焼くときに天板に敷くオーブン用の紙。耐熱温度が高く、表面には生地がくっつかないよう加工されています。電子レンジにもかけられ、丈夫で切れにくいので、餅などをこねるときに最適です。食材が容器につかないので、洗い物が少なくてすみます。電子レンジから出したては熱いので、厚手の布巾を重ねて持つとよいでしょう。耐熱皿に敷くときは、一度手でクシャッと丸めてしわを寄せてから広げると、耐熱皿の形になじんで扱いやすくなります。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/01/17 レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず

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