- ヨーグルトバターチキンカレーは、生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使用している。
- 調理時間は30分。
- 材料は、鶏もも肉(またはむね肉)、玉ねぎ、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、トマトの水煮缶、カレー粉、鶏丸ごとがらスープ、水、砂糖、バター、水切りヨーグルト、ナン。
- 作り方は、鶏肉をひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて炒め、カットトマトとカレー粉を加える。鶏肉を加えて炒め合わせ、水とがらスープの素を加えて煮込む。最後に砂糖、バター、水切りヨーグルトを加えてよく混ぜる。器に盛り付けて、ヨーグルトとナンを添える。
- 水切りヨーグルトは加熱せずに入れる。
- 栄養成分は、エネルギー647kcal、食塩相当量3.0g。
カレー粉で作る!ヨーグルトバターチキンカレー
TOPレシピカレー粉で作る!ヨーグルトバターチキンカレー カレー粉で作る!ヨーグルトバターチキンカレー 生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使用した、コクがありつつもさわやかなバターチキンカレーです。 調理時間30分 エネルギー647kcal 食塩相当量3.0g 材料 (2人分) 鶏もも肉(またはむね肉) 200g 玉ねぎ 1/2個(100g) サラダ油 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 トマトの水煮缶(カット) 60g S&B カレー粉 大さじ1 李錦記 鶏丸ごとがらスープ(顆粒) 小さじ2 水 100ml 砂糖 小さじ1 バター 20g 水切りヨーグルト 100g ナン 適量 材料の基準重量 作り方 【1】鶏肉はひと口大に、玉ねぎはみじん切りにします。 【2】鍋またはフライパンに、サラダ油、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて火にかけ、玉ねぎがあめ色になるまで中火でしっかり炒めます。 【3】カットトマト、カレー粉を加えて1分炒め、鶏肉を加えて炒め合わせます。 【4】水、がらスープの素を加えて蓋をし、時々かき混ぜながら鶏肉に火が通るまで弱めの中火で5分程煮込みます。 【5】蓋を取り、砂糖、バターを加えて火を止め、水切りヨーグルトを加えてよく混ぜます。 【6】器に盛り、お好みでヨーグルト(分量外)とナンを添えます。 memo ・水切りヨーグルトはよくかき混ぜておき、火を止めてから入れましょう。分離しやすいので、ヨーグルトを入れたらなるべく加熱しないようにしましょう。 1食分あたりの栄養成分
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- このレシピは、オイスターソースとカレー粉を組み合わせることで、とろとろで香り高いカレーが作れそうですね。豚ひき肉と玉ねぎの組み合わせも美味しそうで、簡単に作れるのも魅力的です。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日にもぴったりの一品ですね。
- このスープカレーのレシピは、本格的な味を楽しむことができそうですね。鶏もも肉や野菜、スパイスなど、様々な素材を使って作られているので、食べ応えもありそうです。自宅で手軽に本格的なスープカレーを楽しめるのは嬉しいですね。
- このビーフカレーのレシピは本格的で、豊かな香りと味わいが楽しめそうですね。牛肉をじっくり煮込んで作る欧風カレーは、食欲をそそる一品になりそうです。特に、玉ねぎをじっくり炒めることで深い味が出そうです。作る際には、牛肉の部位や煮込み時間を調整して、自分好みの仕上がりにするのも良さそうですね。
- このキーマカレーのレシピは、本格的なスパイス使いと鶏ひき肉の組み合わせが素晴らしいですね。香り高いカレーが作れそうで、食欲をそそります。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうです。
このレシピは、ヨーグルトとバターを使ったさわやかな味わいのチキンカレーです。生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使用することで、カロリーや脂肪を抑えつつもコクのある味わいを楽しめます。カレー粉やおろしにんにく、おろししょうがなどのスパイスも加えて、風味豊かな一品に仕上げています。ナンと一緒に食べると相性抜群ですね。試してみたいと思いました!