「豚のしょうが焼きレシピ with マルコメ塩糀パウダー」- 豚のしょうが焼きのレシピ。
- 塩糀パウダーを使って下味をつける。
- 豚肉に塩糀パウダーを振りかけておく。
- しょうが、しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせる。
- 野菜は玉ねぎ、キャベツ、トマトを使う。
- フライパンで豚肉と玉ねぎを焼く。
- 焼きあがったら混合調味料を加えて煮絡める。
- キャベツとトマトと共に盛り付ける。
- 火力に注意し、焦がさないようにする。
豚のしょうが焼き
使用商品はこちら 豚のしょうが焼き 塩糀パウダーで下味することで、やわらかく風味よく仕上がります。 プリント 4.0 レシピレビューを見る 調理時間 20分 エネルギー 484kcal 塩分 1.9g 糖質 15.6g 食物繊維 2.5g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 豚肉 野菜 材料（2人分） 具材 分量 豚ロース肉(しょうが焼き用) 300g 玉ねぎ 1/2個 しょうが 1片 キャベツ 150g トマト 1/2個 調味料 分量 プラス糀 塩糀パウダー 9g(肉の重量の3%) (a) しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 ① 豚ロース肉に肉の重量の3%の「プラス糀 塩糀パウダー」を振りかけ、全面にまぶして5分置く。しょうがはすりおろし、(a)と一緒に混ぜ合わせる。玉ねぎはくし型切りに、キャベツは千切りに、トマトはくし型切りにする。 ② フライパンにオイル(分量外)を熱し、豚ロース肉と玉ねぎを加えて焼く。玉ねぎに透明感が出て豚ロース肉が両面焼けたら(a)を回し入れ、全体に煮絡める。 ③ キャベツ、トマトと共に盛り付ける。 ワンポイントアドバイス 焦がさないよう火力に注意しましょう。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 豚肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、豚のしょうが焼きの作り方を分かりやすく説明しています。塩糀パウダーを使って下味をつけることで、豚肉がやわらかく風味豊かに仕上がるそうです。野菜もたっぷり使っていて、ヘルシーな一品ですね。焦がさないように火力に注意するというワンポイントアドバイスも参考になります。試してみたいと思います！