「SBレシピ」で作る絶品ステーキカレー

TOPレシピステーキカレー ステーキカレー 玉ねぎだけのシンプルなカレーを ソース代わりにたっぷりかけて。ステーキを切り分けながらどうぞ。 調理時間40分 エネルギー1164kcal 食塩相当量4.0g 材料 （2人分） 牛ステーキ肉（サーロインなど） 2枚 玉ねぎ 大1個（300g） バター 10g サラダ油 適量 水 400ml S&B フォン・ド・ボーディナーカレー 4かけ（78g） 塩 少々 S&B コショー 少々 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎは薄切りにします。 【２】フライパンにバターとサラダ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒めます。水を加え、煮立ったら一度火を止めてカレールウを割り入れ、全体になじませます。再び弱火にかけ、とろみがつくまで煮て塩、コショーで味を調えます。 【３】牛肉は両面に塩、コショーをふります。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉の両面を好みの加減に焼きます。 【４】器に白飯を盛ってステーキをのせ、【２】のカレーをかけます。 memo ・このカレーは、チキンやポークのソテーにかけたり、パスタソースにしたりといろいろ楽しめます。・レシピ制作：栗原はるみさん 1食分あたりの栄養成分

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