「辛い！カルボシチューのハウスレシピ」
- カルボシチューは濃厚な味わいに辛味のアクセントが加わった料理。
- 調理時間は約25分。
- エネルギーは251kcal、食塩相当量は2.3g。
- 材料はチョリソ、玉ねぎ、オリーブ油、一味唐がらし、にんにくなど。
- 作り方は玉ねぎとチョリソを炒め、水と調味料を加えて煮込んでルウを溶かし、最後にとろみがつくまで煮込む。
- ごはんの上にカルボシチューをかけて食べる。
- ごはんの量や一味唐がらしの量は好みに合わせて調整することができる。
辛い！？カルボシチュー
カルボシチューの濃厚な味わいに、辛味のアクセントがおいしい！ シチュー・チャウダー バラエティシチュー（38） 調理時間 約25分 エネルギー 251kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 チョリソは７～８ｍｍの厚さの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 大きめのフライパンにオリーブ油を熱し、（１）の玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまでよく炒め、さらにチョリソを加えて焦がさないように炒める。 水、一味唐がらし、にんにくを入れ、具材が柔らかくなるまで時々混ぜながら、沸騰後約５分弱火～中火で煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。 再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 皿にごはん（分量外）を盛り、（５）をかけていただく。お好みで一味唐がらし（分量外）を振りかける。 一口メモ ＊ごはんに合うよう、しっかりとした味、とろみをつけています。味が濃いと感じられる際は、水で調整してください。＊一味唐がらしの量はお好みで調整してください。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 145g カルボシチュー 一味唐がらし 42g特選本香り生にんにく
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、カルボシチューに辛味を加えた一品で、濃厚な味わいが特徴です。チョリソや玉ねぎを炒めてから煮込むことで、具材の旨味が引き出され、さらにルウを加えてとろみをつけています。ごはんと一緒にいただくと、相性抜群です。辛いものが好きな方には特におすすめのレシピです。