「S&Bレシピ：スパイスキーマカレーの簡単な作り方と栄養成分」

TOPレシピスパイスキーマカレー スパイスキーマカレー ベーシックなスパイスだけでつくれる、やさしい味わいのスパイスカレー。辛いのが好みの場合は、チリペッパーを少々加えても。 調理時間35分 エネルギー687kcal 食塩相当量2.3g 材料 （2人分） 合いびき肉 200g 【Ａ】 　　S&B クミン（パウダー） 小さじ2 　　S&B ターメリック（パウダー） 小さじ1 　　S&B ブラックペッパー（あらびき） 小さじ1/2 　　S&B クローブ（パウダー） 小さじ1/2 　　S&B カルダモン（パウダー） 小さじ1/2 玉ねぎ 1/2個(100g) セロリ 1本(100g) にんにく 1かけ しょうが 1かけ トマト 1個(150g) 白飯(温かいもの) 300g ゆで卵(輪切り) 2個 サラダ油 大さじ1・1/2 塩 小さじ2/3 砂糖 小さじ1/2 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎ、セロリ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。トマトはザク切りにします。ひき肉に【Ａ】のスパイスを加えて混ぜます。 【２】フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを加えて4 分炒めます。にんにくとしょうがを加えて香りがたつまで炒めたら、ひき肉を加えて2分炒めます。 【３】セロリとトマトを加えてサッと炒め、水1カップ（分量外）を加えます。フタをして、水分がほとんどなくなるまで約15分煮ます。塩と砂糖で味を調えます。 【４】器に白飯を盛り、【３】をかけ、ゆで卵をのせます。 1食分あたりの栄養成分

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