- レンジ1回で、汁なしちゃんぽんうどんが作れる。
- 調理時間は約7分。
- 材料は、冷凍の稲庭風うどん、キャベツの葉、かまぼこ、もやし、豚バラ薄切り肉、塩・こしょう、ごま油、紅しょうが、牛乳、鶏がらスープの素、オイスターソース。
- 具材と調味料を混ぜ合わせた耐熱容器に、凍ったままの稲庭風うどん、もやし、豚バラ薄切り肉を入れてラップをし、レンジで5分加熱する。
- 加熱後、塩・こしょう、ごま油を加えて味を調える。
- お好みで紅しょうがを添えて召し上がれ。
- レンジ1回で作れるので、火を使いたくない季節にもおすすめ。
レンジ1回で!汁なしちゃんぽんうどん

レンジ1回で!汁なしちゃんぽんうどん 具材の旨みをまとった稲庭風うどんがおいしい! 調理時間 約7分 調理時間 約7分 NEW レンジ1回で!汁なしちゃんぽんうどん 材料 1人分 冷凍「稲庭風うどん」 1玉 キャベツの葉(ざく切り) 約40g かまぼこ(薄い短冊切り) 20~30g もやし 約40g 豚バラ薄切り肉(一口大) 約40g 塩・こしょう 少々 ごま油 小さじ1/2 紅しょうが お好みで [A] 牛乳 大さじ2 鶏がらスープの素 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 作り方 1 耐熱容器に[A]とキャベツ、かまぼこを入れて 軽く混ぜ合わせる。 2 内袋から出した 凍ったままの「稲庭風うどん」を入れ、 もやしをのせ、その上に豚バラ薄切り肉を広げる。 3 ふんわりとラップをし、 レンジ600wで約5分加熱する。 4 火が通ったらよく混ぜ合わせ、 塩・こしょう、ごま油を加えて味をととのえる。 *容器が熱くなっていますので、 やけどに注意して取り出してください。 5 お好みで紅しょうがを添えて召し上がれ。 ワンポイント レンジ1回で作れるので火を使いたくない季節にもおすすめです。 今回、耐熱容器は少し大きめのタッパー(15×20cm 深さ5cm)を使用しました。 レンジ加熱時間は、お使いになる容器、材料の温度によっても違ってきますので 必ず具材に火が通ったか確認してください。 キャベツは少しシャキシャキ感が残るぐらいの加熱時間ですので、 しんなりキャベツが好きな方は、あらかじめほんの少しの塩で軽くもんでおくといいですよ。 豚肉は火が通りやすくするため、重ならないように広げてのせてください。 うどんの上にのりきらないもやしや豚肉はうどんのまわりに入れてもOKです。 具材はにんじん、玉ねぎ、しいたけ、むきえびなどでも作れます。 ぜひお試しください。 レンジ1回で作れるので火を使いたくない季節にもおすすめです。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース:https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0713.html
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- この塩ちゃんこ鍋のレシピは、にんにくを効かせた旨みたっぷりの鍋で、〆に塩バターうどんを楽しむという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。バターをのせることでスープがより濃厚になり、うどんとの相性も良さそうですね。また、粉末こしょうをかけるとラーメン風に楽しめるというのも興味深いポイントです。料理を楽しむ際のアレンジの幅が広がるレシピだと感じました。
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このレシピは、レンジを使って簡単に作れる汁なしちゃんぽんうどんのレシピです。具材の旨みをまとった稲庭風うどんが使われており、キャベツやかまぼこ、もやし、豚バラ薄切り肉などがトッピングされています。調理時間も約7分と短く、火を使いたくない季節にもおすすめです。また、具材のバリエーションも提案されており、にんじんや玉ねぎ、しいたけ、むきえびなどでも作ることができます。ぜひ試してみてください!