「鶏ささみ肉と根菜のごまみそサラダ」- マルコメ味噌レシピ
- タイトル: 鶏ささみ肉と根菜のごまみそサラダ
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 106kcal
- 塩分: 0.7g
- 糖質: 8.2g
- たんぱく質: 8.4g
- 食物繊維: 3.6g
- メニュー: サラダ
- 調理方法: 茹でる
- 材料: 鶏肉、野菜
- 具材: 鶏ささみ肉、ごぼう、にんじん
- 調味料: 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ、砂糖、酢、無調整豆乳、白すりごま、ごま油、塩、酒
- 作り方:
- ごぼうとにんじんをゆでて水気を切る。
- 鶏ささみ肉を加熱してほぐす。
- 調味料をボウルに合わせて、具材とあえる。
- 冷蔵庫で冷やす。
鶏ささみ肉と根菜のごまみそサラダ
使用商品はこちら 鶏ささみ肉と根菜のごまみそサラダ 粒みそやすりごまを使った根菜のサラダです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 106kcal 塩分 0.7g 糖質 8.2g たんぱく質 8.4g 食物繊維 3.6g ※エネルギー、塩分、たんぱく質、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー サラダ 調理方法 茹でる 食材 鶏肉 野菜 材料（2人分） 具材 分量 鶏ささみ肉 1本 ごぼう 1/2本 にんじん 1/2本 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ2 無調整豆乳 小さじ2 白すりごま 小さじ2 ごま油 小さじ1/2 塩 少々 酒 少々 作り方 ① ごぼうとにんじんは細切りにしてやわらかくなるまでゆでて水気をしっかりきる。鶏ささみ肉は耐熱容器に入れてフォークで全体を刺し、酒と塩を振ってふんわりラップをして600Wの電子レンジでで2分加熱し、粗熱がとれたらほぐす。 ② ボウルに(a)を合わせ、①をあえ、冷蔵庫で冷やす。 メニュー サラダ 調理方法 茹でる 食材 鶏肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、鶏ささみ肉と根菜を使ったごまみそサラダの作り方を紹介しています。根菜を細切りにして茹で、鶏ささみ肉は電子レンジで加熱してほぐし、それらを粒みそやすりごまと調味料で和えるという手軽な作り方です。ごまみその風味と根菜の食感が絶妙で、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。また、栄養面でもバランスが良く、低カロリーでありながらたんぱく質や食物繊維も摂れるので、ヘルシーな一品と言えます。