「キューピー3分クッキング」で作る厚揚げとひき肉の炒め煮レシピ
- 厚揚げとひき肉の炒め煮のレシピ
- 厚揚げをカリッと焼いて仕上げる
- エネルギー：369kcal、塩分：1.8g
- 材料：厚揚げ、ひき肉、長ねぎ、しょうが、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉、ごま油、細ねぎ
- 作り方：
- 厚揚げ、長ねぎ、しょうがを切る
- 水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉を混ぜる
- 油で厚揚げを焼き、ひき肉、長ねぎ、しょうがを加えて炒める
- 混ぜた調味料を加えて炒め煮にする
- とろみがついたらごま油と細ねぎを加える
厚揚げとひき肉の炒め煮
厚揚げとひき肉の炒め煮 厚揚げを使ったボリュームのある中華風の炒め煮。厚揚げの表面をカリッと焼くことで、歯ざわりのよい仕上がりになります。 エネルギー：369kcal ● 塩分：1.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月14日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1厚揚げは食べやすい大きさに切る。長ねぎは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにする。細ねぎは3cm長さの斜め切りにする。 2分量の水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせる。 3鍋、またはフライパンに油小さじ2を熱し、厚揚げを並べて返しながら焼く。焼き色がついたら端に寄せ、あいたところにひき肉、長ねぎ、しょうがを入れてほぐしながら炒める。 4肉の色が変わったら全体を混ぜ合わせ、2を再度混ぜて加え、炒め煮にする。とろみがついたらごま油、細ねぎを入れて混ぜる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
この厚揚げとひき肉の炒め煮のレシピ、とっても美味しそうですね！厚揚げをカリッと焼いて、ひき肉と一緒に炒め煮にするというアイデアが素晴らしいです。ボリュームもあって、中華風の味付けが食欲をそそります。作ってみたいと思います！