圧力鍋で簡単！ハウスレシピの梅風味豚の角煮を作ろう- 豚の角煮を梅風味で圧力鍋で簡単に作るレシピ。
- 材料は豚ばら肉、長ねぎ、しょうが、梅酒、漬け梅、しょう油、砂糖、スターアニス、クローブなど。
- 圧力鍋で豚肉を蒸し、切ってからスパイスと一緒に再度煮込む。
- 調理時間は約50分で、1人分のエネルギーは690kcal、食塩相当量は2.8g。
- 圧力鍋がない場合は普通の鍋で1時間程度煮る。
豚の角煮 梅風味
圧力鍋で簡単！梅×スパイスのとろーり角煮 肉のおかず 調理時間 約50分 エネルギー 690kcal 食塩相当量 2.8g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 圧力鍋にかたまりのままの豚ばら肉、長ねぎ、しょうが、酒、水を入れ、ふたをして火にかけ、蒸気が出て圧力がかかったら、弱火で約１５分加圧する。 （１）の圧力が下がったら豚ばら肉を取り出して８等分に切り、肉の脂身を下にして厚手の鍋に入れる。梅酒、漬け梅、しょう油、砂糖、スターアニス、クローブと（１）のゆで汁をこしたものを加え、落としぶたをして、１５～２０分煮る。 肉を器に盛り、煮汁を煮詰めたものをかける。 一口メモ ＊圧力鍋がないときは、厚手の鍋に入れ、約１時間肉が柔らかくなるまで煮ます。ゆで汁が少なければ、水をたし、常に肉にゆで汁がかぶるようにしてください。＊お好みで、ねりからしやゆでたほうれん草を添えてもよいでしょう。＊圧力鍋での加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 ギャバン10gスターアニス（八角茴香） ＜ホール＞ ギャバン12gクローブ ＜ホール＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- このとんがりリースのレシピは、クリスマスにぴったりで楽しそうですね！親子で一緒に作るのも楽しいアクティビティになりそうです。チーズやアボカドを使った組み合わせも美味しそうで、食べるのが楽しみです。クリスマスパーティーなどで活躍しそうな一品ですね。
- このかぼちゃのキーマカレーのレシピは、かぼちゃの甘さとトマトの酸味が絶妙にマッチしていそうですね。玉ねぎやひき肉と一緒に炒めて作る手順もわかりやすく、チーズをトッピングするアイデアも素敵です。食べてみたくなるようなおいしそうなカレーレシピですね。
- このれんこんのキーマカレーのレシピは、れんこんチップスをトッピングするという斬新なアイデアが面白いですね。れんこんの食感の違いを楽しめるというのも魅力的です。カレー好きな方には新しい味の組み合わせを試してみる価値がありそうです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。きのこたっぷりでヘルシーなキーマカレー、食べてみたいです！電子レンジを使って調理するのも便利で助かります。きのこの食感とカレールウの組み合わせがどんな味なのか楽しみです。
- このキーマカレーのレシピは、マッシュルームをトッピングするというアイデアが新鮮で面白いですね。きのこの食感と風味がカレーにアクセントを加えてくれそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいと思います。
- この豚肉のフォー風にゅうめんのレシピは、エスニックな味わいを手軽に楽しめそうで魅力的ですね。ナンプラーやオールスパイスの風味がきっと美味しさを引き立ててくれそうです。作ってみたいと思います！
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で、トマトとなすの水分だけで作るというのが面白いですね。普段のカレーとは違ったアプローチで、新しい味を楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このクミントマトのにゅうめんのレシピは、イタリアンでもエスニックでもない独自の味わいが魅力的ですね。クミンやトマトジュース、ツナなどの組み合わせが斬新で、食べるのが楽しみです。さらに、アレンジの幅も広がるので、自分好みにカスタマイズするのも楽しそうです。
- このレシピは、大根やえのきたけの水分を活かして無水だしで作るキーマカレーという斬新なアイデアが面白いと思います。スパイスの香りが広がりそうで、食欲をそそる一品ですね。試してみたいと思います！
この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。