春キャベツの和風ツナサラダ – NHKみんなのきょうの料理で紹介されたレシピ- 春キャベツと豆苗を使った和風ツナサラダのレシピ
- 春キャベツは柔らかくて食べやすい
- 油でキャベツと豆苗を加熱し、しょうゆ味のツナと混ぜる
- 素材の特徴や調理ポイントが解説されている
春キャベツの和風ツナサラダ
春キャベツの和風ツナサラダ ちぎった春キャベツにアツアツの油をジュッとかけると、コクが出て、豆苗の風味も際立ちます。しょうゆ味のツナサラダで、キャベツがモリモリ食べられます。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子 ▶ 夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(180) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／250 kcal ＊1人分 調理時間 ／7分 材料 (2人分) ・春キャベツ （小） 1/4コ（300g） ・ツナ （缶詰/小/油漬け） 1缶（70g） ・豆苗 1/2パック ＊根元を切り落として約50g。 ・油 ・しょうゆ ・こしょう つくり方 1 キャベツは柔らかい部分を3～4cm四方にちぎり、残った太い軸は除く。豆苗は根元を切り落とし、3cm長さに切る。大きめの耐熱ボウルに、キャベツ、豆苗の順に入れる。 2 小さめのフライパンに油大さじ2を入れ、中火にかけて熱する。少し煙が立ってきたら火を止め、熱いうちに1に回しかける。 3 しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加え、ツナを缶汁ごと加えてよく混ぜる。 全体備考 ◆柔らかいから、まずは生で食べたい春キャベツ◆ 春キャベツは球形に近い形で、外側は緑色が濃いめ。大きさのわりに軽く、巻きが緩くて、はがしやすいのが特徴です。葉は厚めですが、冬のキャベツに比べて柔らかく、手でちぎったり、サラダなど生で味わったりすると、その違いがよくわかります。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2023/04/10 食べ方いろいろ！新たま＆春キャベツ
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603327_春キャベツの和風ツナサラダ.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- トマトと豚肉の重ね蒸しのレシピ、とっても美味しそうですね！トマトと豚肉の組み合わせは相性抜群ですし、青じその香りも爽やかで夏にぴったりです。さらに、トマトの切り方を変えるだけでいろんな味わいが楽しめるアレンジも参考になります。料理を楽しむアイデアがたくさん詰まったレシピですね。
- トマトとオクラの夏カレーのレシピは、夏向きのさっぱりとした味わいでとても魅力的ですね。短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。トマトとオクラの組み合わせがどんな風に味わいに影響するのか、興味深く感じました。是非試してみたいレシピです。
- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼きトマトチーズチキンのレシピは、シンプルな材料で豪華な一品が作れるのが魅力的ですね。トマトとチーズの組み合わせがチキンとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピは、沖縄料理の伝統と四川料理のスパイスが組み合わさっていて面白そうだと思いました。ゴーヤーの苦みを豆板醤で引き立てるアイデアも斬新で、食欲をそそる一品だと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
- ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ、清涼感がありそうでとても美味しそうですね。ジャスミンティーの香りとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特に暑い日に食べるとさわやかでいいかもしれませんね。
- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
この春キャベツの和風ツナサラダのレシピは、シンプルで素材の味を活かした一品ですね。キャベツと豆苗の組み合わせが爽やかで、ツナのしょうゆ味がアクセントになりそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食べ方いろいろの提案も楽しみですね。