ひじきとうずらの卵のフライパンでチキンローフのレシピ【はごろもフーズレシピ】

ひじきとうずらの卵がたっぷり入った、フライパンで作るチキンローフです。鶏肉と相性のよいチーズを練りこみました。 ひじきとうずらの卵のフライパンでチキンローフ 調理時間 25分 エネルギー(1人分) 253kcal このレシピに使用した商品 材料（4人分） Home Cooking うずらの卵(国産)(8個入り) 2袋 しっとりひじき(110g) 1缶 鶏ひき肉 200g 小ねぎ 5～6本 ピザ用チーズ 50g A パン粉 大さじ4 A 牛乳 大さじ3 A 酒 大さじ1 A 卵 1個 A 塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ1 ※ケチャップを添えてもおいしくできます。 つくりかた 1 ボウルに、しっとりひじき、鶏ひき肉、小口切りにした小ねぎ、ピザ用チーズ、Ａ の材料を入れてよく練り混ぜます。 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、①の半分を入れ丸くのばし、その上に水けをきったうずらの卵をまんべんなくのせます。残りの①を、うずらの卵を覆うようにのせて形をととのえて、蓋をして弱火～中火で6～7分焼きます。 3 ②の蓋を取り、裏返して蓋をしてさらに弱火～中火で3～4分焼きます。焼きあがったら約10分おいて、食べやすい大きさに切ります。 ※やわらかい食感なので冷めてもしっとりおいしく召し上がれます。

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