かぼちゃとベーコンのクリーム煮 NHK皆の今日の料理- かぼちゃとベーコンのクリーム煮は、かぼちゃのやさしい甘さとクリーム、ベーコンのうまみが絶妙に組み合わさった料理。
- 煮込み時間が短く、軽やかなクリーム味が特徴。
- 材料はかぼちゃ、ベーコン、たまねぎ、生クリーム、オリーブ油、塩、黒こしょう。
- 調理時間は約15分で、1人分のエネルギーは420kcal。
- 調理手順は、かぼちゃとたまねぎをフライパンで炒めてから生クリームを加えて煮詰める。
かぼちゃとベーコンのクリーム煮
かぼちゃとベーコンのクリーム煮 かぼちゃのやさしい甘さにクリームのコク、ベーコンのうまみがよく合います。煮込み時間が短めの、軽やかなクリーム味です。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子 ▶ 夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(22) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／420 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・かぼちゃ 1/6～1/4コ（350g） ・ベーコン （薄切り） 3枚（45g） ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・生クリーム カップ1/2 ・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう （粗びき） つくり方 1 かぼちゃはスプーンでワタと種を取り除き、よく洗って水けを拭く。皮付きのまま横半分に切り、1切れを縦6等分に切る。たまねぎは縦に5～6mm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1、1を入れて弱めの中火にかけ、約1分間炒める。水カップ1+1/2、塩小さじ1/3を加え、ふたをして約5分間煮る。 3 生クリームを加え、中火にしてふたを外したまま2～3分間煮詰める。器に盛り、黒こしょう少々をふる。 ! ポイント たまねぎがしんなりして、かぼちゃが柔らかくなったら、生クリームを加える。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/10/12 秋の根菜～フライパンで煮物上手！
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/602752_かぼちゃとベーコンのクリーム煮.html
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- この新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼きのレシピは、シンプルで素材の味を存分に楽しめそうですね。新たまねぎの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。また、魚焼きグリルを使うというのも、手軽に調理できるポイントですね。このレシピを試してみたいと思います！
- この新たまねぎとコンビーフの炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。たまねぎの甘みとコンビーフのコク、さらにカレー粉の風味が絶妙にマッチしていそうです。削り節の風味もプラスされて、ご飯が進みそうな一品ですね。作ってみたくなりました！
- レンジじゃがいものそぼろあん、とっても簡単に作れそうで美味しそうですね！じゃがいもとひき肉の組み合わせ、しょうがの風味が絶対に合いそうです。レンジで調理できるのも便利で嬉しいです。作ってみたいレシピの一つに加えたいです！
- この和風ポークソテーのレシピは、豚肉にみそを使っていて斬新ですね。みその濃厚な味が豚肉によく合いそうで、食欲をそそります。野菜もだしあんであっさりとしていて、バランスの取れた一品になりそうです。作ってみたいと思います！
- キャベツのアンチョビ炒めのレシピ、とってもシンプルで簡単そうですね。キャベツのシャキシャキ感とアンチョビの塩気、にんにくの風味が絶妙に組み合わさって美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソースのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツと豚肉の組み合わせは間違いなく美味しそうで、甘辛ソースがよく絡んでさらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- やりいかの塩焼きのレシピを読んで、やりいかの身が薄くて火が通りやすいことや塩味が甘みを引き立てることが分かりました。シンプルな調理方法で、素材の味を楽しむことができそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- 焼き鳥のレシピはとてもシンプルで分かりやすく、調理時間も15分と手軽に作れる点が良いですね。たまねぎの甘みとレモンの酸味が絶妙なバランスを生み出していそうで、食欲をそそります。また、少々や1つまみといった分量の目安の説明も参考になりました。焼き鳥を作る際に活用したいレシピです。
- この茶碗蒸しのレシピは、えび、わかめ、きのこの組み合わせがとても美味しそうですね。具材を小さめに切ることで、卵液にしっかりと絡んでいい感じに固まるのがポイントなんですね。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦したくなります。特に、卵液をこすることでなめらかな口当たりになるというテクニックは参考になります。是非試してみたいレシピです。
- この春の豚たまあえのレシピは、新たまねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感と豚肉のしっとり感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。ごまみそ味のソースもさっぱりとしていて、春の食卓にぴったりの料理だと思います。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
かぼちゃとベーコンのクリーム煮のレシピ、見てみました。かぼちゃの甘さとベーコンの塩気、クリームのコクが絶妙にマッチしてそそられますね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います！