中華の達人直伝！ハウスレシピで作るおうち麻辣湯の作り方- 中華の達人直伝の麻辣湯のレシピ。
- 材料：チンゲン菜、きくらげ、豚肉、生しょうが、生にんにくなど。
- 作り方：野菜と豚肉を炒め、スープを作り煮込む。
- 最後に花椒や辣油をかけて完成。
- エネルギー：1人分で317kcal、食塩相当量は7.2g。
中華の達人直伝！おうちでできちゃう麻辣湯
しょうが・にんにくの香りがきいた極上スープ 麺 その他麺（21） 調理時間 約15分 エネルギー 317kcal 食塩相当量 7.2g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 チンゲン菜は葉と茎に分ける。葉の部分は４ｃｍ幅に切り、茎の部分は５ｍｍ幅のくし切りにする。きくらげは一口大に切る。 中火で熱したフライパンに油をひかずに豚肉を入れて炒める。火が通ってきたら（ａ）を入れて弱火で炒める。 豚肉に火が通ったら、水を入れて中火で加熱し、沸騰したら（ｂ）を入れて混ぜる。 （１）のチンゲン菜の茎の部分とマロニーを入れ、弱火でマロニーに火が通るまで約８分煮る。チンゲン菜の葉を入れてなじませ、火からおろす。 器に盛りつけ、お好みで 花椒、 辣油をかける。 一口メモ ＊中華料理の達人 菰田シェフ考案レシピ。＊花椒は、１０振り程度かけるのがおすすめです。 使用した商品 お鍋にマロニーちゃん ２００（太麺） 160g おろし生しょうが 175g おろし生にんにく ギャバン18g花椒 辣油 使用した商品のブランドサイト
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この豆腐でかさ増しのキーマカレーのレシピは、手軽に作れてお財布にも優しいのでとても魅力的ですね。豆腐を使うことでヘルシーさもプラスされていて、食べやすそうです。コーンやゆで卵のトッピングもアクセントになっていて、見た目にも美味しそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポークビンダルー風キーマカレーの作り方が紹介されていますね。電子レンジを使うことで簡単に調理できるので、忙しい日や急な食事の準備に便利そうです。また、ジャワカレーのキーマカレー中辛を使用することで、本格的な味を楽しむことができそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- この夏野菜のカラフルキーマカレーのレシピは、季節の野菜をたっぷり使っていてとても魅力的ですね。カレーの具材としてなすやズッキーニ、パプリカを使うアイデアも素晴らしいと思います。カラフルで見た目も華やかな一品になりそうです。また、ガラムマサラを振りかけることで香りも引き立ちそうですね。このレシピを試してみたいと思います！
- このビーフキーマカレーのレシピは、簡単そうでありながらも、肉の食感を大事にしていて魅力的ですね。玉ねぎやなすとの組み合わせも興味深く、食べるのが楽しみです。また、アレンジとして牛薄切り肉を加えるアイデアも参考になります。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- このキャベツのシン・キーマカレーのレシピは、玉ねぎを使わずにキャベツを活用している点が興味深いですね。キャベツの甘みがカレーにどのような風味を加えるのか、試してみたくなりました。また、バーモントカレーの中辛を使用することで、程よい辛さと深い味わいが楽しめそうです。料理を通じて新しい味を楽しむことができるのは楽しいですね。
- このトマトとコーンのキーマカレーのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。玉ねぎと缶詰のトマト、コーンを使って、美味しいカレーが完成するというのは魅力的です。忙しい日や急な来客にも便利な一品だと思います。
- この簡単キーマカレーピザのレシピはとても手軽で美味しそうですね。キーマカレーソースを使ってピザを作るアイデアは新鮮で、オーブントースターで焼くだけという手軽さも魅力的です。食パンでも代用できるというのも便利です。作ってみたくなるレシピですね。
- この無水キーマカレーのレシピはとても簡単で便利そうですね。レンジを使って手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にもピッタリです。玉ねぎやミニトマトの旨みが凝縮されたカレーは、きっと美味しいこと間違いなしです。試してみたいレシピの一つです！
- このトマトたっぷりキーマカレーのレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。玉ねぎやえのきたけ、ひき肉などの具材を混ぜて加熱するだけで、本格的なカレーが完成するところが素晴らしいです。さらに、ミニトマトやえのきたけを活用するアイデアも参考になります。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピですね。
- このクロスブレンドカレーのレシピは、鶏肉の皮目をしっかり焼いてから煮込むという工程が興味深いですね。焼き色がついた鶏肉と玉ねぎがカレールウと絡まって、きっと美味しいカレーになること間違いなしです。作ってみたいレシピの一つです！
このレシピは、中華料理の達人が考案したものだけあって、本格的な味わいが楽しめそうですね。特に、花椒や辣油をかけるとさらに風味が引き立ちそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。