中華の達人直伝！ハウスレシピで作るおうち麻辣湯の作り方- 中華の達人直伝の麻辣湯のレシピ。
- 材料：チンゲン菜、きくらげ、豚肉、生しょうが、生にんにくなど。
- 作り方：野菜と豚肉を炒め、スープを作り煮込む。
- 最後に花椒や辣油をかけて完成。
- エネルギー：1人分で317kcal、食塩相当量は7.2g。
中華の達人直伝！おうちでできちゃう麻辣湯
しょうが・にんにくの香りがきいた極上スープ 麺 その他麺（21） 調理時間 約15分 エネルギー 317kcal 食塩相当量 7.2g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 チンゲン菜は葉と茎に分ける。葉の部分は４ｃｍ幅に切り、茎の部分は５ｍｍ幅のくし切りにする。きくらげは一口大に切る。 中火で熱したフライパンに油をひかずに豚肉を入れて炒める。火が通ってきたら（ａ）を入れて弱火で炒める。 豚肉に火が通ったら、水を入れて中火で加熱し、沸騰したら（ｂ）を入れて混ぜる。 （１）のチンゲン菜の茎の部分とマロニーを入れ、弱火でマロニーに火が通るまで約８分煮る。チンゲン菜の葉を入れてなじませ、火からおろす。 器に盛りつけ、お好みで 花椒、 辣油をかける。 一口メモ ＊中華料理の達人 菰田シェフ考案レシピ。＊花椒は、１０振り程度かけるのがおすすめです。 使用した商品 お鍋にマロニーちゃん ２００（太麺） 160g おろし生しょうが 175g おろし生にんにく ギャバン18g花椒 辣油 使用した商品のブランドサイト
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このツナと牛乳のクリーミーそうめんのレシピは、シチューミクスを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。辣油をかけてピリ辛に仕上げるアイデアも素敵だと思います。さっぱりとしたそうめんにクリームシチューの風味が加わるのは、食欲をそそりますね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、明太子の旨味とクリームのコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。しかも、簡単に作れるので忙しい日にもピッタリです。明太子好きな人にはたまらない一品だと思います。是非試してみたいです！
- このレシピは、担々風の辛さとクリーミーなシチューが組み合わさった斬新な一品ですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。具材の組み合わせも興味深く、食べてみたくなります。特に、辣油をかけることでさらにアクセントが加わりそうです。是非挑戦してみたいレシピです。
- この豚の角煮のレシピは、梅風味がアクセントになっていてとてもユニークですね。圧力鍋を使うことで短時間で柔らかく煮込むことができるのも便利です。スパイスの香りも加わって、食欲をそそります。ねりからしやほうれん草を添えるアイデアも素敵です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このクリームチーズの梅ディップソースのレシピは、クリームチーズのクリーミーさと梅の酸味、五香粉のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうですね。パンやクラッカーにつけて食べると、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。特に、完熟梅を使用することで、梅の風味がより豊かに感じられそうです。ただ、クリームチーズを使用しているため、幼児や妊婦の方は注意が必要とのことなので、食べる際には注意が必要ですね。
- 梅酒のパウンドケーキのレシピ、興味深いですね！漬け梅とオールスパイスの組み合わせがどんな風味になるのか想像するだけでワクワクします。ぜひ作ってみたいと思います！
- このマスカルポーネの梅ディップソースのレシピは、とてもユニークで新鮮な組み合わせだと感じました。マスカルポーネのクリーミーさと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしていそうで、パンやクラッカーにつけて食べると美味しそうですね。また、オールスパイスの風味がアクセントになっているのも興味深いポイントです。普段のお料理に取り入れてみたい一品です。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお腹の空きにぴったりですね。電子レンジを使って調理するのも便利で、豚肉や野菜と一緒にマロニーを使った麻辣湯麺は、辛さとコクがしっかりと感じられそうです。辛い料理が好きな人には特におすすめのレシピですね。
- このグリーンカレーのレシピは本格的で、タイ料理の味を自宅で楽しめるように詳細に説明されていますね。材料や作り方が丁寧に記載されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。特に、グリーンカレーペーストの作り方や調理工程がわかりやすく解説されているのが良いと思います。自分で作ることで、より一層美味しさを楽しめそうですね。
- フルーチェ×カルピス®を使ったスイーツドリンクのレシピ、とってもユニークでおしゃれな感じがしますね！フルーチェを冷凍して使うアイデアも新鮮で、混ぜながら飲むという飲み方も楽しそうです。七夕の夜にぴったりの涼やかなドリンクとして、ぜひ試してみたいです。
このレシピは、中華料理の達人が考案したものだけあって、本格的な味わいが楽しめそうですね。特に、花椒や辣油をかけるとさらに風味が引き立ちそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。