ひじきの豆腐ハンバーグレシピを紹介！ はごろもフーズのおすすめ料理- ひじきがたっぷり入った豆腐ハンバーグ。
- ひじきには鉄分、豆腐にはたんぱく質が含まれている。
- 甘辛ダレをよくからめてお召し上がりください。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギー量は342kcal。
- 材料は、ひじき、木綿豆腐、鶏ひき肉、A〜Bの調味料、青じそ、大根おろし、卵黄、野菜。
- レシピの手順は、豆腐を加熱して水けをしっかりと絞り、材料をボウルに入れて練り混ぜ、焼いてから甘辛ダレを絡める。
- 仕上げには青じそ、大根おろし、卵黄、野菜を添えて完成。
ひじきの豆腐ハンバーグ
ひじきがたっぷり入った豆腐ハンバーグ。ひじきには鉄分、豆腐にはたんぱく質が含まれています。甘辛ダレをよくからめてお召し上がりください。 ひじきの豆腐ハンバーグ 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 342kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） Home Cooking ひじき(国産)(65g) 1袋 木綿豆腐 150g 鶏ひき肉 150g A しょうゆ 小さじ1/2 A 砂糖 小さじ1/2 A 片栗粉 小さじ2 A 卵 1/2個 A 塩、こしょう 少々 サラダ油 適量 B しょうゆ 大さじ1と小さじ1/2 B みりん 大さじ1と小さじ1/2 B 水 大さじ1と小さじ1/2 B 砂糖 大さじ1 B 片栗粉 小さじ1/2 青じそ、大根おろし、卵黄 各適量 お好みの野菜 適量 つくりかた 1 木綿豆腐は電子レンジ(600W)で約2分加熱して粗熱をとり、キッチンペーパーに包んで水けをしっかりと絞ります。 2 ボウルに①、鶏ひき肉、A、ひじきを入れて練り混ぜ、2等分にしてまとめます。 3 フライパンにサラダ油を熱して②を焼き、B を混ぜ合わせて加え、味を絡めます。器に盛り、お好みで青じそ、大根おろし、卵黄、野菜を添えます。
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ひじきの豆腐ハンバーグのレシピ、とってもヘルシーで栄養価も高そうですね。ひじきや豆腐の組み合わせが興味深いです。甘辛ダレも美味しそうで、ぜひ試してみたいです。