マスタードチキンカツのハウスレシピを紹介！- マスタードチキンカツはジューシーで美味しい肉料理。
- 調理時間は約20分で、1人分のエネルギーは509kcal、食塩相当量は2.0g。
- 鶏肉は観音開きにし、マスタードソースとパン粉で衣をつけて揚げ焼きにする。
- 完成したマスタードチキンカツはレタスと一緒に食べるのがおすすめ。
マスタードチキンカツ
ザクじゅわ止まらない…！ 肉のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 509kcal 食塩相当量 2.0g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 鶏肉は観音開きにする。ラップをかけてめん棒などでたたき、約１ｃｍの厚さにして半分に切る。 ポリ袋に（ａ）を入れて混ぜ、（１）の鶏肉を加えてやさしくもみ込む。 （２）の鶏肉の全面にパン粉をしっかりとまぶす。 フライパンに１ｃｍ程度の高さまで揚げ油を入れ、１７０℃に温める。（３）の鶏肉を、余分なパン粉を軽くはたいて入れ、きつね色になり火が通るまで８〜１０分揚げ焼きにする。 食べやすいサイズに切って皿に盛りつけ、お好みでレタスを添える。混ぜ合わせた（ｂ）を全体にかける。 一口メモ ＊料理家MYON(みょん)さん考案レシピ＊作り方（１）で、ラップをかけてたたくことで鶏肉のドリップが飛び散るのを防止し、めん棒も汚れにくくなります。＊パン粉に粉チーズを混ぜて香ばしくしてもよいでしょう。＊パン粉はあらめでも細めでもよいでしょう。全面につくように、上から垂直にぎゅっと押しつけるのが上手に衣づけするコツです。 使用した商品 １６０ｇ マスタードソース
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、子どもと一緒に楽しく作れる点が素晴らしいと思います。包丁を使わずにレンジで調理する方法もとても便利ですね。さらに、可愛らしいねこの顔を盛り付けるアイデアも楽しいですし、食べるのが楽しみになりそうです。子供たちと一緒に料理を楽しむことができるこのレシピは、家族のコミュニケーションを深める良い機会になりそうですね。
- この「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチューのレシピは、にんじんジュースを使ってやさしい甘さを出している点が興味深いですね。シチューに新しいアプローチを取っていて、食べてみたいと思わせる内容です。
- マロニーとそばを組み合わせたこのレシピは、食感の違いが楽しめて面白そうですね。マロニーとそばの組み合わせは新鮮で、薬味を添えることでさらに味わい深くなりそうです。食べてみたいと思いました！
- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
- この豆腐のドライカレーのレシピは、肉の代わりに豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。カレーのルウと豆腐の組み合わせは、きっとヘルシーでありながらも満足感のある一品になるでしょう。また、ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。豆腐好きな方やベジタリアンの方にもおすすめのレシピだと感じました。
- このドライカレーのレシピはとてもシンプルで、野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーが作れそうですね。玉ねぎやにんじん、トマト、ピーマンなどの野菜をたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日にも手軽に作れそうです。ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。
- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、豆乳とマロニーを組み合わせた冷やし麻辣湯麺の作り方を紹介していますね。豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。辛さも調整できるので、自分好みにアレンジするのも楽しそうですね。
- この豆のドライカレーのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。キドニービーンズやコーンを使って、食感も楽しめそうです。さらに、ガラムマサラを加えるアレンジも面白そうです。作ってみたいと思います！
- このチキンのハヤシ煮込みのレシピは、ミニトマトの旨味と酸味が加わってさらにおいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
マスタードチキンカツのレシピ、とっても美味しそうですね！揚げたてのカリカリ感とマスタードソースの組み合わせ、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、鶏肉をたたいて薄くする工程やパン粉をしっかりまぶすコツなど、プロの技が参考になりますね。料理家MYON(みょん)さんのアイデアも素敵です。是非試してみたいレシピです！