マスタードチキンカツのハウスレシピを紹介！- マスタードチキンカツはジューシーで美味しい肉料理。
- 調理時間は約20分で、1人分のエネルギーは509kcal、食塩相当量は2.0g。
- 鶏肉は観音開きにし、マスタードソースとパン粉で衣をつけて揚げ焼きにする。
- 完成したマスタードチキンカツはレタスと一緒に食べるのがおすすめ。
マスタードチキンカツ
ザクじゅわ止まらない…！ 肉のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 509kcal 食塩相当量 2.0g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 鶏肉は観音開きにする。ラップをかけてめん棒などでたたき、約１ｃｍの厚さにして半分に切る。 ポリ袋に（ａ）を入れて混ぜ、（１）の鶏肉を加えてやさしくもみ込む。 （２）の鶏肉の全面にパン粉をしっかりとまぶす。 フライパンに１ｃｍ程度の高さまで揚げ油を入れ、１７０℃に温める。（３）の鶏肉を、余分なパン粉を軽くはたいて入れ、きつね色になり火が通るまで８〜１０分揚げ焼きにする。 食べやすいサイズに切って皿に盛りつけ、お好みでレタスを添える。混ぜ合わせた（ｂ）を全体にかける。 一口メモ ＊料理家MYON(みょん)さん考案レシピ＊作り方（１）で、ラップをかけてたたくことで鶏肉のドリップが飛び散るのを防止し、めん棒も汚れにくくなります。＊パン粉に粉チーズを混ぜて香ばしくしてもよいでしょう。＊パン粉はあらめでも細めでもよいでしょう。全面につくように、上から垂直にぎゅっと押しつけるのが上手に衣づけするコツです。 使用した商品 １６０ｇ マスタードソース
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この母の日レッドカレーのレシピは、見た目も華やかで特別な日にぴったりだと思います。ハート形のミニトマトやカーネーション風のししとう、スライスハムで作った花など、飾り付けに工夫が凝らされていて素敵ですね。母の日に家族で作ってみるのも楽しそうです。
- このバレンタインブラックカレーのレシピは、チョコレートの香りがほんのりとしていて、甘いものが苦手な人でも楽しめそうですね。ハート型のパプリカを使って可愛らしく仕上げるのも素敵なアイデアです。カレーとナンの組み合わせも美味しそうで、特別な日に作ってみたいレシピですね。
- この鮭のレッドカレーのレシピは、クミンやマスタードシードなどのスパイスが効いていて、鮭との相性も良さそうですね。玉ねぎを炒めてからルウを溶かす工程があるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作ってみたい料理の一つです！
- このブラックキーマカレーのレシピは、香ばしく深みのある味わいが特徴的で、牛ひき肉となすが絶妙にマッチしていそうですね。カレー好きな方にはぜひ試してみて欲しい一品です。
- この新しょうがのさくらカレーのレシピは、ホワイトカレーと新しょうがの組み合わせが斬新で興味深いですね。新しょうがの爽やかな香りがカレーにどのような風味を加えるのか楽しみです。グリーンピースごはんもさっとしたアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。
- このとんがりコーンフレークのレシピは、チャイの風味を楽しめる斬新なアイデアですね。シナモンやロイヤルミルクティー味を取り入れることで、食べるだけでなく作る過程も楽しい料理になりそうです。さらに、冷凍の大学いもをトッピングするアイデアも素敵ですね。食べごたえのある一品に仕上がりそうで、試してみたくなりました。
- このレシピはとんがりコーンをアップルパイ風味にアレンジする斬新なアイデアですね！女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養価にも気を配った工夫が感じられます。りんごジャムとシナモンの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。食べてみたい一品ですね。
- このレシピはとてもユニークで斬新だと感じました。普通のコーンフレークとは違い、スパイスヨーグルトを組み合わせることで、食べる楽しみが倍増しそうですね。朝食に飽きてしまった時や、ちょっと変わった味を楽しみたい時にぴったりのアイデアだと思います。是非試してみたいです！
- このレシピはとてもユニークで面白いですね！とんがりコーンをアイスクリームとミルクティーと組み合わせるアイデアは斬新で、食感や風味のバランスが気になります。女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養バランスも考えられていそうで安心感があります。冬のご褒美スイーツとして楽しんでみたいですね！
- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。
マスタードチキンカツのレシピ、とっても美味しそうですね！揚げたてのカリカリ感とマスタードソースの組み合わせ、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、鶏肉をたたいて薄くする工程やパン粉をしっかりまぶすコツなど、プロの技が参考になりますね。料理家MYON(みょん)さんのアイデアも素敵です。是非試してみたいレシピです！