ごぼうとれんこんのごまクリームシチューを作ろう！ハウスレシピで根菜たっぷりの和風シチューを楽しもう- ごぼうとれんこんのごまクリームシチューのレシピ
- 根菜をたっぷり使用した和風シチュー
- 調理時間は約50分、エネルギーは568kcal
- 鶏肉、ごぼう、れんこん、にんじん、玉ねぎ、春菊などを使用
- 具材炒めてから水を加え、ルウを溶かしてとろみをつける
- 最後に春菊と牛乳、すりごまを加えて仕上げる
- 器に盛り付けてすりごまを振りかけて完成
ごぼうとれんこんのごまクリームシチュー
根菜たっぷり！春菊の風味がきいた和風シチュー シチュー・チャウダー クリームシチュー（178） 調理時間 約50分 エネルギー 568kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉は一口大に切る。 ごぼうは縦半分に切ってめん棒などでたたき、５ｃｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅の半月切り（大きい場合はいちょう切り）にする。にんじんは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。春菊は５ｃｍ幅に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の鶏肉の両面を中火で焼く。焼き色がついたら、（２）の春菊以外の野菜を加えて炒める。 油が全体にまわったら、水を加える。沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 （２）の春菊、牛乳、すりごまを加え、さらに約５分煮込む。 器に盛り、お好みですりごま（分量外）を振り、ごはんを添える。 一口メモ ＊たたきごぼうにすることで、繊維がこわれて中まで味がしみ込みやすくなります。 使用した商品 170g シチューミクス クリーム 使用した商品のブランドサイト
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このごぼうとれんこんのごまクリームシチューのレシピは、根菜たっぷりでヘルシーな和風シチューですね。春菊の風味がアクセントになっていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすくて、挑戦しやすそうです。暖かいご飯と一緒にいただきたいですね。