NHKみんなのきょうの料理：しまうま焼きのレシピ- しまうま焼きは、低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いた料理。
- 食材ははんぺん、牛肉、好みの野菜。
- たれはポン酢しょうゆ、白ワインビネガー、好みの油を組み合わせたもの。
- 調理時間は約15分。
- 作り方は、はんぺんを切り、牛肉を一口大にし、野菜を食べやすい大きさに切る。ホットプレートで焼き、たれで食べる。
しまうま焼き
しまうま焼き 低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いていただきます。はんぺんを野菜やお肉と一緒にいただくとおいしくいただけますよ。 写真: 吉田 篤史 講師 やなせ たかし ▶ やなせ たかし さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(13) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／180 kcal ＊1人分 塩分／1.5 g 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・はんぺん 1枚 ・牛肉 （赤身。塊） 120g ・好みの野菜 適量 ＊もやし、青ねぎ、生しいたけ、スナップえんどう、まいたけ、ピーマン、パプリカ（黄）など。 【たれ】 ・ポン酢しょうゆ 適量 ・白ワインビネガー 適量 ・好みの油 つくり方 1 はんぺんは4等分に、牛肉は一口大に切る。野菜は洗って食べやすい大きさに切る。 2 表面が波形のホットプレートに油少々を熱して1を並べ、はんぺんや肉にしま状に焼き目をつける。野菜も一緒に焼く。ポン酢しょうゆ、白ワインビネガーを合わせた【たれ】で食べる。 きょうの料理レシピ 2025/05/20 蔵出し！お宝レシピ やなせたかしの台所 (初回放送日:2012/04/25)
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- このたっぷり春キャベツサンドのレシピは、春キャベツのさっぱりとした味わいがハムとチーズと絶妙にマッチしていそうですね。バターを塗って焼くことでパンの香ばしさも引き立ちそうで、食欲をそそる一品です。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。
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- このレシピは、シンプルでヘルシーなきゅうり・ハム・トマトサンドの作り方が紹介されていますね。きゅうりの水けをしっかり拭くコツや、サンドイッチを切るタイミングなど、細かいポイントも参考になります。バターを塗ることでパンがしっとりとしていて、具材との組み合わせもバランスが良さそうです。手軽に作れるサンドイッチレシピとして、気軽に挑戦してみたいですね。
- このスピード筑前煮のレシピは、具材を絞って手早く作れるのがいいですね。簡単に作れるので忙しい日や急なお客様が来た時にも便利そうです。具材もシンプルで身近なものばかりなので、すぐに作れる点も魅力的です。
- この行楽弁当のアイデアはとても素敵ですね！おにぎりを俵形にしたり、煮物を串に刺したりすることで、見た目も華やかで食べるのが楽しくなりそうです。お弁当作りが楽しくなるレシピですね。
- 梅きゅうりちくわのレシピは、梅の酸味がちくわときゅうりによく合いそうですね。箸休めにもピッタリな一品だと思います。作り方もシンプルで手軽に作れそうです。試してみたい料理の一つです。
- この豆苗とエリンギの肉巻きのレシピは、豆苗のほのかな豆の香りとエリンギのシコシコした食感が絶妙にマッチしていて、甘辛い味付けも美味しそうですね。作り方もシンプルで、お弁当にもぴったりの一品だと思います。食べてみたいです！
- この厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじんのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げとにんじんの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりの一品ですね。
- この豆苗とエリンギの肉巻き弁当のレシピは、見た目も華やかで食欲をそそるものですね。厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじんの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。お弁当のご飯の詰め方のテクニックも参考になります。手軽に作れるので、忙しい朝でも気軽に挑戦できそうです。
しまうま焼きのレシピは、低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いて、野菜やお肉と一緒に食べるとおいしそうですね。ポン酢しょうゆや白ワインビネガーで味付けするのもユニークで、食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品として気になります。