NHKみんなのきょうの料理：しまうま焼きのレシピ- しまうま焼きは、低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いた料理。
- 食材ははんぺん、牛肉、好みの野菜。
- たれはポン酢しょうゆ、白ワインビネガー、好みの油を組み合わせたもの。
- 調理時間は約15分。
- 作り方は、はんぺんを切り、牛肉を一口大にし、野菜を食べやすい大きさに切る。ホットプレートで焼き、たれで食べる。
しまうま焼き
しまうま焼き 低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いていただきます。はんぺんを野菜やお肉と一緒にいただくとおいしくいただけますよ。 写真: 吉田 篤史 講師 やなせ たかし ▶ やなせ たかし さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(13) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／180 kcal ＊1人分 塩分／1.5 g 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・はんぺん 1枚 ・牛肉 （赤身。塊） 120g ・好みの野菜 適量 ＊もやし、青ねぎ、生しいたけ、スナップえんどう、まいたけ、ピーマン、パプリカ（黄）など。 【たれ】 ・ポン酢しょうゆ 適量 ・白ワインビネガー 適量 ・好みの油 つくり方 1 はんぺんは4等分に、牛肉は一口大に切る。野菜は洗って食べやすい大きさに切る。 2 表面が波形のホットプレートに油少々を熱して1を並べ、はんぺんや肉にしま状に焼き目をつける。野菜も一緒に焼く。ポン酢しょうゆ、白ワインビネガーを合わせた【たれ】で食べる。 きょうの料理レシピ 2025/05/20 蔵出し！お宝レシピ やなせたかしの台所 (初回放送日:2012/04/25)
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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しまうま焼きのレシピは、低カロリーのはんぺんをしまうま模様に焼いて、野菜やお肉と一緒に食べるとおいしそうですね。ポン酢しょうゆや白ワインビネガーで味付けするのもユニークで、食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品として気になります。