「鎮江香酢を使った業務スーパーレシピ！赤とうがらしのピリ辛炒め物」- 中国の伝統的なお酢、鎮江香酢を使用した炒め物のレシピ。
- 鎮江香酢の豊かな香りとまろやかな酸味が特徴。
- 赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わり、さっぱりとした味わい。
- 主な材料は鶏もも肉、しめじ、ピーマン、赤とうがらし、など。
- 調味料には鎮江香酢、しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素、砂糖などを使用。
- 15分で調理が完成し、とろみは個々の好みに合わせて調整可能。
中国の伝統的なお酢、鎮江香酢を使用！豊かな香りとまろやかな酸味が広がる一品です。赤とうがらしのピリッとした辛味がアクセント♪いつもとはひと味違う、さっぱりとした味わいの炒め物をお楽しみください。
鎮江香酢の炒め物 shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 中国の伝統的なお酢、鎮江香酢を使用！豊かな香りとまろやかな酸味が広がる一品です。赤とうがらしのピリッとした辛味がアクセント♪いつもとはひと味違う、さっぱりとした味わいの炒め物をお楽しみください。（★1人分約209円 [主原料のみ]） 【2人分】 鶏もも肉・・・1枚（約260g） しめじ・・・60g ピーマン・・・2個 白ねぎ・・・1/2本 しょうが・・・10g 赤とうがらし・・・1本 【A】 – 片栗粉・・・小さじ2 – 紹興酒・・・小さじ1 – 塩・こしょう・・・少々 【B】 – 鎮江香酢・・・大さじ1 – しょうゆ・・・大さじ1・1/2 – 紹興酒・・・大さじ1 – みりん・・・大さじ1/2 – 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 – 砂糖・・・小さじ1 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・小さじ1 – 水・・・小さじ2 サラダ油・・・小さじ1 15 分 鎮江香酢(ちんこうこうず) とろみはお好みで調整可能！
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- タイスキのレシピを見て、日本のすき焼きをヒントにしているとは思えないほど、エスニックな雰囲気が漂っていますね。具材も豊富で、スープとつけダレの組み合わせがおいしそうです。特につけダレの味付けが興味深いです。タイ料理初心者でも挑戦しやすそうなレシピですね。
- このベトナム風焼きそばのレシピは、具材がたっぷりで食べ応えがありそうですね。エスニックなソースやスパイスの組み合わせも興味深く、本格的な味わいが楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- このベトナム風ブンサラダのレシピは、いかくんの香ばしい薫製の香りとセロリのさっぱりとした風味が絶妙にマッチしていて、エスニックな味わいが楽しめそうですね。辛い味付けが好きな人は唐辛子を加えるアレンジも良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！
- このブンのレシピは、にんにくの風味が効いていてパンチのある味わいが特徴的ですね。さっぱりとした後味にレモンの香りが加わるのも魅力的です。辛い味が好きな方は唐辛子を増やしてアレンジするのも良さそうです。食べるときに紅白なますやパクチー、ライム、カシューナッツをトッピングすると、さらに美味しさが引き立ちそうですね。
- この生ハムとチーズのミルクレープのレシピは、とても簡単でおしゃれな一品ですね。生ハムとチーズの組み合わせはクレープにぴったりで、タルタルソースのアクセントも素敵です。さらに、アレンジ次第でさまざまな味を楽しめる点も魅力的です。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このバーガータコスのレシピは斬新で面白そうですね！クレープ生地を使ったアイデアに驚きました。パティや野菜との組み合わせも美味しそうで、自分でも挑戦してみたくなります。さらに、ソースのアレンジも自由なので、自分好みにカスタマイズできるのも魅力的ですね。食べごたえがあって満足感のある一品になりそうです。
- このチャプチェレシピは、プルコギのたれを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。さつまいも春雨の食感とごま油の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。お子さまから大人まで楽しめる一品という点も素敵ですね。作ってみたくなるレシピです！
- このプルコギのたれを使った唐揚げレシピは、とても簡単でおいしそうですね！衣のサクサク感とお肉のジューシーさが絶妙な組み合わせになりそうで、食欲をそそります。夕飯のおかずやおつまみとして、ビールと一緒に楽しむのも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- 徳島ラーメンのレシピをプルコギのたれを使って再現するアイデアは斬新で面白いですね！豚バラ肉と生卵の組み合わせは、きっとコク深い味わいを楽しめることでしょう。夜食としてもぴったりの一品ですね。料理のコツも教えてくれているので、挑戦してみたくなります！
- 豆腐皮でほうれん草を巻いた料理、とてもヘルシーでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。豆腐皮の食感と大豆の風味が、ほうれん草との組み合わせでどんな味になるのか興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つですね。
この鎮江香酢を使用した炒め物のレシピは、豊かな香りとまろやかな酸味が魅力的ですね。赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。料理を作る際には、このレシピを試してみたいと思いました！