「マルコメ味噌を使った美味しいレシピ集！」
- マスタードドレッシングの生ハムサラダのレシピ
- 甘みと酸味のバランスが絶妙なドレッシング
- 調理時間は15分
- エネルギーは153kcal、塩分は0.8g、糖質は7.3g、たんぱく質は12.1g、食物繊維は4.1g
- 野菜、卵、生ハムなどを使用する
- 具材は生ハム4枚、ゆで卵1個、ブロッコリー1/3個、サニーレタス2枚、ミニトマト6個
- 調味料にプラス糀甘こうじ、レモン汁、オリーブオイル、粒マスタード、塩こしょうを使用
- ブロッコリーを塩ゆでし、ミニトマトを半分に切り、ゆで卵を食べやすく切り、生ハムを半分に切る
- ボウルで調味料を混ぜ、具材を加える
- サニーレタスをお皿に敷き、具材を盛り付ける
マスタードドレッシングの生ハムサラダ
使用商品はこちら マスタードドレッシングの生ハムサラダ 甘みと酸味のバランスが絶妙！甘こうじでつくる粒マスタードのドレッシングです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 153kcal 塩分 0.8g 糖質 7.3g たんぱく質 12.1g 食物繊維 4.1g ※エネルギー、塩分、たんぱく質、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー サラダ 調理方法 まぜる 食材 野菜 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 生ハム 4枚 ゆで卵 1個 ブロッコリー 1/3個 サニーレタス 2枚 ミニトマト 6個 調味料 分量 (a) プラス糀 甘こうじ 大さじ1 レモン汁 小さじ2 オリーブオイル 小さじ1 粒マスタード 小さじ1 塩こしょう 少々 作り方 ① ブロッコリーは小房に切り、さっと塩ゆでしておく。ミニトマトは半分に切る。ゆで卵は食べやすく切り、生ハムは半分に切る。 ② ボウルに(a)をあえ、①を加えあえる。 ③ サニーレタスをちぎってお皿に敷いて、②を盛る。 メニュー サラダ 調理方法 まぜる 食材 野菜 卵 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、マスタードドレッシングを使った生ハムサラダの作り方を紹介しています。甘みと酸味のバランスが絶妙なマスタードドレッシングは、甘こうじで作られた粒マスタードが特徴です。生ハムやゆで卵、ブロッコリー、サニーレタス、ミニトマトなどの具材と一緒に混ぜ合わせて、サニーレタスの上に盛り付けます。簡単に作れるサラダで、彩りも鮮やかで美味しそうですね。