「マルコメ味噌を使った牛こま大根煮込みのレシピ」
- 牛こま大根煮込みのレシピを紹介
- 牛すじの代わりにこま切れ肉を使用すると時短で作れる
- 調理時間は30分
- エネルギーは295kcal、塩分は2.2g、糖質は12.2g、食物繊維は2.4g
- 具材は牛肉、大根、こんにゃく、万能ねぎ
- 調味料はプラス糀生みそ、糀美人熟甘、砂糖、水
- 作り方は大根とこんにゃくを下茹でする。牛こま切れ肉を炒め、大根とこんにゃくを加え、調味料を入れて煮込む。
- 煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。
- ふたを外し、器に盛り付けて万能ねぎを振る。
- お好みで七味唐辛子を加えるとよい。
牛こま大根煮込み
使用商品はこちら 牛こま大根煮込み 牛すじの代わりにこま切れ肉で作れば美味しい煮込みが時短で作れる♪ プリント 調理時間 30分 エネルギー 295kcal 塩分 2.2g 糖質 12.2g 食物繊維 2.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 茹でる 食材 牛肉 野菜 その他 材料（2〜3人分） 具材 分量 牛こま切れ肉 200g 大根 300g こんにゃく 1枚 万能ねぎ 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ3 砂糖 大さじ1 水 200ml 作り方 ① 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。こんにゃくは一口大にちぎって下ゆでする。 ② 鍋にオイル(分量外)を熱し、牛こま切れ肉を炒める。大根、こんにゃくを加えて炒め合わせ、(a)を加えて15分程落としぶたとふたをして煮込む。 ③ ふたを外し、煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。器に盛り付け、万能ねぎを振る。 ワンポイントアドバイス お好みで七味唐辛子をふってもよく合います。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 茹でる 食材 牛肉 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
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この牛こま大根煮込みのレシピは、牛すじの代わりにこま切れ肉を使って作ることができるという便利なアイデアですね。煮込み料理は時間がかかることが多いですが、こま切れ肉を使うことで時短で作れるのが嬉しいです。調味料に糀や生みそを使っているのも、風味豊かで美味しそうです。七味唐辛子をふってもよいとのことで、辛さをプラスするのも良さそうですね。