「マルコメ味噌を使った牛こま大根煮込みのレシピ」
- 牛こま大根煮込みのレシピを紹介
- 牛すじの代わりにこま切れ肉を使用すると時短で作れる
- 調理時間は30分
- エネルギーは295kcal、塩分は2.2g、糖質は12.2g、食物繊維は2.4g
- 具材は牛肉、大根、こんにゃく、万能ねぎ
- 調味料はプラス糀生みそ、糀美人熟甘、砂糖、水
- 作り方は大根とこんにゃくを下茹でする。牛こま切れ肉を炒め、大根とこんにゃくを加え、調味料を入れて煮込む。
- 煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。
- ふたを外し、器に盛り付けて万能ねぎを振る。
- お好みで七味唐辛子を加えるとよい。
牛こま大根煮込み
使用商品はこちら 牛こま大根煮込み 牛すじの代わりにこま切れ肉で作れば美味しい煮込みが時短で作れる♪ プリント 調理時間 30分 エネルギー 295kcal 塩分 2.2g 糖質 12.2g 食物繊維 2.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 茹でる 食材 牛肉 野菜 その他 材料（2〜3人分） 具材 分量 牛こま切れ肉 200g 大根 300g こんにゃく 1枚 万能ねぎ 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ3 砂糖 大さじ1 水 200ml 作り方 ① 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。こんにゃくは一口大にちぎって下ゆでする。 ② 鍋にオイル(分量外)を熱し、牛こま切れ肉を炒める。大根、こんにゃくを加えて炒め合わせ、(a)を加えて15分程落としぶたとふたをして煮込む。 ③ ふたを外し、煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。器に盛り付け、万能ねぎを振る。 ワンポイントアドバイス お好みで七味唐辛子をふってもよく合います。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 茹でる 食材 牛肉 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
この牛こま大根煮込みのレシピは、牛すじの代わりにこま切れ肉を使って作ることができるという便利なアイデアですね。煮込み料理は時間がかかることが多いですが、こま切れ肉を使うことで時短で作れるのが嬉しいです。調味料に糀や生みそを使っているのも、風味豊かで美味しそうです。七味唐辛子をふってもよいとのことで、辛さをプラスするのも良さそうですね。