「ハウスレシピが肉汁たっぷりハンバーグのレシピを公開！」
- レシピ名: 肉汁たっぷりハンバーグ
- 調理時間: 約30分
- エネルギー: 209kcal
- 食塩相当量: 2.2g
- 材料: 水、クッキングゼリー、ハンバーグヘルパー、ひき肉、トマトケチャップ、ウスターソース
- 作り方:
- 小さ目の容器に水大さじ２を入れ、クッキングゼリーを振り入れてふやかす。
- ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。
- （2）にひき肉を加えて混ぜ合わせ、４等分し、真ん中に（1）のふやかしたクッキングゼリーを包み、小判形に整える。
- フライパンでハンバーグを焼く。
- フライパンに残った肉汁にトマトケチャップ、ウスターソース、水を加えて混ぜ、煮立てる。
- （4）のハンバーグを盛りつけ、（5）のソースをかける。
- 一口メモ:
- ふやかしたゼラチンでハンバーグを包むと、肉汁たっぷりのハンバーグになる。
- 開封後は1回で使い切る。
- 使用した商品: ハンバーグヘルパー、クッキングゼリー
肉汁たっぷりハンバーグ
肉のおかず 調理時間 約30分 エネルギー 209kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 小さ目の容器に水大さじ２を入れ、クッキングゼリーを振り入れて、軽く混ぜてからふやかす。 ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。 （２）にひき肉を加えて十分に混ぜ合わせ、４等分し、真ん中に（１）のふやかしたクッキングゼリー１／４量を隙間ができないように包み、中央を軽くくぼませた小判形に整える。 フライパンに（３）のハンバーグ並べてから火をつけ、中火で焼く。焦げ色がついたら裏返してふたをし、火が通るまで弱火で５～６分焼き、取り出す。 フライパンに残った肉汁にトマトケチャップ、ウスターソース、水大さじ２を加えて混ぜ、中火にかけ煮立たせる。 盛りつけ用の皿に（４）のハンバーグをのせ、（５）のソースをかける。 一口メモ ＊いつものハンバーグにふやかしたゼラチンを包んで焼けば、肉汁たっぷりなハンバーグになります。＊開封後は１回で使い切ってください。 使用した商品 ハンバーグヘルパー クッキングゼリー
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The recipe for juicy hamburger with lots of meat juice sounds delicious and easy to make. I like the idea of adding cooking jelly to the meat mixture to make it even juicier. The sauce made with tomato ketchup and Worcestershire sauce also sounds tasty. I would love to try making this dish!