「ハウスレシピが肉汁たっぷりハンバーグのレシピを公開!」

  • レシピ名: 肉汁たっぷりハンバーグ
  • 調理時間: 約30分
  • エネルギー: 209kcal
  • 食塩相当量: 2.2g
  • 材料: 水、クッキングゼリー、ハンバーグヘルパー、ひき肉、トマトケチャップ、ウスターソース
  • 作り方:
    1. 小さ目の容器に水大さじ2を入れ、クッキングゼリーを振り入れてふやかす。
    2. ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約1分おく。
    3. (2)にひき肉を加えて混ぜ合わせ、4等分し、真ん中に(1)のふやかしたクッキングゼリーを包み、小判形に整える。
    4. フライパンでハンバーグを焼く。
    5. フライパンに残った肉汁にトマトケチャップ、ウスターソース、水を加えて混ぜ、煮立てる。
    6. (4)のハンバーグを盛りつけ、(5)のソースをかける。
  • 一口メモ:
    • ふやかしたゼラチンでハンバーグを包むと、肉汁たっぷりのハンバーグになる。
    • 開封後は1回で使い切る。
  • 使用した商品: ハンバーグヘルパー、クッキングゼリー

肉汁たっぷりハンバーグ

肉のおかず 調理時間 約30分 エネルギー 209kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4人分 作り方 小さ目の容器に水大さじ2を入れ、クッキングゼリーを振り入れて、軽く混ぜてからふやかす。 ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約1分おく。 (2)にひき肉を加えて十分に混ぜ合わせ、4等分し、真ん中に(1)のふやかしたクッキングゼリー1/4量を隙間ができないように包み、中央を軽くくぼませた小判形に整える。 フライパンに(3)のハンバーグ並べてから火をつけ、中火で焼く。焦げ色がついたら裏返してふたをし、火が通るまで弱火で5~6分焼き、取り出す。 フライパンに残った肉汁にトマトケチャップ、ウスターソース、水大さじ2を加えて混ぜ、中火にかけ煮立たせる。 盛りつけ用の皿に(4)のハンバーグをのせ、(5)のソースをかける。 一口メモ *いつものハンバーグにふやかしたゼラチンを包んで焼けば、肉汁たっぷりなハンバーグになります。*開封後は1回で使い切ってください。 使用した商品 ハンバーグヘルパー クッキングゼリー

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00018291.html

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「「ハウスレシピが肉汁たっぷりハンバーグのレシピを公開!」」への1件のフィードバック

  1. The recipe for juicy hamburger with lots of meat juice sounds delicious and easy to make. I like the idea of adding cooking jelly to the meat mixture to make it even juicier. The sauce made with tomato ketchup and Worcestershire sauce also sounds tasty. I would love to try making this dish!