【動画】マルコメ味噌/液みそ1本！お家で本格タイごはん🌟「トムヤムクン、食べたいけど材料を揃えるのが大変…」そんなお悩みも「液みそ 貝だし」で解決します🤝#マルコメ #レンジ料理 #shorts #ヘルシーレシピ【26/6/9】
おはようございます。26/6/9(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
実は、貝だしの濃厚な旨みは、エスニック料理と相性抜群。
ナンプラーがなくても、液みそにお酢とラー油をプラスするだけで、
驚くほど本格的な味に！🤤
ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピです🌿
【ラー油多めのピリ辛】派？ or 【酸味を効かせたさっぱり】派？
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トムヤムクン風春雨 のレシピはこちら↓
✅材料（2～3人分）
●具材
春雨2人分(乾燥60g)
シーフードミックス(冷凍)160g
玉ねぎ1/4個(50g)
パクチー適量
レモン適量
●調味料
(a)
液みそ 貝だし大さじ2
熱湯100ml
(b)
酢大さじ1/2
氷100g
ラー油小さじ1/4
✅作り方
下ごしらえ
・春雨を戻す。
・耐熱容器に(a)を混ぜ合わせる。
①シーフードミックスに熱湯をまわしかけ、(a)に加えて600Wの電子レンジで2分加熱し、(b)を混ぜて冷やす。玉ねぎは薄切りに、パクチーは長さ2cmに、レモンはくし形切りにする。
②戻した春雨を冷水で冷やし、水気をきって器に盛り付ける。
③②に①を注ぎ、パクチーとレモンを添える。
動画
