【動画】マルコメ味噌/【気軽にはじめる、発酵レシピ🥢】にんじん1本をペロリ！「発酵キャロットラペ」🥕 #マルコメ #簡単レシピ #にんじん #作り置き #shorts【26/10/8】
おはようございます。26/10/8(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
あと一品欲しい時や、彩りが足りない時に大活躍のキャロットラペ。
塩の代わりに生塩糀を使うだけで、
カドのないまろやかな塩気と旨みが加わり、これだけで味がバシッと決まります🤝
トッピングするなら…
【甘酸っぱさがクセになる「レーズン」🍇】？ or 【カリッと香ばしい「ナッツ」🥜】？
コメントで教えてください♪
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✅材料（2人分）
●具材
にんじん1本
お好みでレーズン大さじ1
お好みでナッツ少々
●調味料
生塩糀大さじ1
酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
はちみつ小さじ1/2
✅作り方
①にんじんを細めの千切りにする。（スライサーで千切りに）
②ボウルに生塩糀、酢、オリーブオイル、はちみつを入れて混ぜる。
③10〜15分ほど置いて味をなじませる。
動画
