【動画】イカリソース/【永久保存版】おうちで外カリ中トロ。

おはようございます。26/6/5(金曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。おうちで作るたこ焼きを、さらに美味しく仕上げるためのポイントをまとめました。ちょっとしたコツを意識するだけで、仕上がりが格段に変わります。今回のポイントは3つ生地は「卵 → 水 → 粉」の順で混ぜる（ダマにならず滑らかになります）油は少し溜まるくらい、しっかりひく（外側のカリッとした食感に繋がります）穴の周りが焼けたら、焼けているところから少しずつ返す粉100gに対して、卵1個、水350〜400mlが目安です。ガス火なら400ml、電気プレートなら350ml前後から試すと、失敗なく美味しく焼けます。週末のおうち時間に、たこ焼き作りをもっと楽しく。仕上げは「THE大阪たこ焼ソース」をたっぷりかけてお召し上がりください。 [使用調味料] THE大阪たこ焼ソース [材料（20個分）] たこ…50g、青ねぎ…15g、紅しょうが…6g、卵…1個、水…400ml、たこ焼粉…100g、サラダ油…大さじ2、天かす…20g、THE大阪たこ焼ソース…50g、青のり・かつお節…お好みで [作り方] ①たこは1センチ角、青ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。 ②ボウルに卵を溶き、水を入れてよく混ぜる。 ③2にたこ焼粉を入れて混ぜ、生地をつくる。 ④たこ焼器にサラダ油を多めにひいて熱する。 ⑤生地をくぼみの半分まで流し込み、具材を入れる。その後、生地をたこ焼器全面に流す。 ⑥火が通ってきたら、少しずつ返しながら丸く仕上げる。（返し方のコツは動画を見てね） ⑦ソースとお好みで青のり、かつお節をかけて完成。イカリソースたこ焼きたこ焼きレシピ料理のコツおうちごはん粉もん今日のごはん簡単レシピ大阪グルメ THE大阪たこ焼ソース
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