【動画】イカリソース/【技あり衣】ザクザク食感がたまらない！絶品チキン【26/8/28】
おはようございます。26/8/28(金曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。
外はザクザク、中はジューシー！ひと手間かけた特製衣で作る「ザク旨チキン」です。
美味しさの秘密は、衣に「小麦粉」と「パン粉」をブレンドして使うこと。これで食べごたえのあるザクザク食感に仕上がります。
仕上げは「ハンバーグ＆ステーキソース290」をたっぷりかけるだけ！
肉の旨味と濃厚なソースのコクが相性抜群で、ごはんのおかわりが止まらない大満足の晩ごはんおかずになります。
週末のごちそうメニューや、ガッツリ食べたい日の夕飯にぜひ作ってみてくださいね！
画面の「保存」ボタンを押して、今日の晩ごはんの参考にしてください📌
[使用調味料]
ハンバーグ＆ステーキソース290
📒材料（1枚分）
・鶏もも肉…1枚
〈バッター液〉
・卵…1個
・小麦粉…大さじ4
・水…大さじ2
〈衣〉
・小麦粉…20g
・パン粉…20g
・揚げ油…適量
・ハンバーグ＆ステーキソース290…大さじ4
🍽️作り方
① 鶏もも肉は厚みを均一にしてひらく。
② 卵、小麦粉、水を混ぜてバッター液を作る。
③ 小麦粉とパン粉を合わせて衣を作る。
④ 鶏肉をバッター液にくぐらせ、衣をつける。
⑤ 180℃に熱した油で揚げ、油を切る。
⑥ ハンバーグ＆ステーキソースをかけて完成。
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