
おはようございます。26/10/2(金曜日)「イカリソース」の最新動画をお知らせします。
包丁もギョーザの皮も使わない!ちくわを皮代わりにした「包まないちくわ餃子」です。
ポリ袋の中に材料を入れて揉み、ちくわに絞り出すだけなので手も汚れません🙆♀️
下味に「ウスターソース」を使うことで肉の臭みが消え、タレなしでもバシッと味が決まります。
【使用調味料】
イカリ ウスターソース
【材料:2人分】
・ちくわ…6本
・豚ひき肉…120g
・ニラ…1/3束
・ウスターソース…大さじ1
・おろし生姜…小さじ1/2
・片栗粉…小さじ1
・ごま油…適量
【作り方】
① ちくわはキッチンバサミで縦に切れ込みを入れる。
② 保存袋に豚ひき肉、キッチンバサミで切ったニラ、ウスターソース、おろし生姜、片栗粉を入れる。
③ 袋の上からよく揉み、肉だねを作る。
④ 袋の端を切り、ちくわの切れ込みに肉だねを絞り入れる。
⑤ フライパンにごま油をひき、肉だねの面を下にして焼く。
⑥ 焼き色がついたら返し、ふたをして中まで火を通す。
⑦ そのまま食べておいしい、包まないちくわ餃子の完成。
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