NHKみんなのきょうの料理：トマトと豆腐の和風サラダのレシピ- トマトと豆腐の和風サラダはポン酢しょうゆを使った和風ドレッシングが特徴的。
- 青じその風味が効いて、ご飯とよく合う。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは130 kcal。
- 材料はトマト、新たまねぎ、木綿豆腐、青じそ、ポン酢しょうゆ、油。
- 豆腐は冷蔵庫で冷やしておくことがポイント。
- トマトとたまねぎを薄切りにし、青じそと一緒に器に盛る。
- ポン酢しょうゆをかけて完成。
トマトと豆腐の和風サラダ
トマトと豆腐の和風サラダ ポン酢しょうゆを使えば和風ドレッシングも簡単。青じその風味が効いて、ご飯によく合うサラダです。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(150) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／130 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・トマト 1コ（150g） ・新たまねぎ 1/2コ（100g） ・木綿豆腐 1/2丁（150g） ・青じそ 3枚 【A】 ・ポン酢しょうゆ 大さじ2 ・油 大さじ1/2 つくり方 1 豆腐は1.5cm角に切る。皿やバットにペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、冷蔵庫で約5分間冷やす。 ! ポイント 豆腐はよく冷やすとおいしくなる。ペーパータオルにのせて、同時に水けをしっかりきる。 2 たまねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、水に約2分間さらし、ざるに広げて水けをよくきる。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、4等分のくし形に切る。 3 【A】は混ぜておく。ボウルに豆腐、たまねぎ、青じそを入れてざっと混ぜる。トマトとともに器に盛り、混ぜた【A】をかける。 ◆こちらと一緒に！◆ 手羽元とキャベツの煮物 きょうの料理ビギナーズレシピ 2026/05/13 みんなでワイワイ肉＆サラダ (初回放送日:2020/05/20)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/32381_トマトと豆腐の和風サラダ.html
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- このゆで卵、アボカド、いんげんのサラダのレシピは、マヨネーズと半熟のゆで卵が絶妙にマッチしていて、食感も豊かで美味しそうですね。アボカドといんげんの組み合わせも新鮮で、見た目にも食欲をそそります。作ってみたくなるレシピです！
- 焼き肉サラダのレシピは、牛肉のうまみと野菜のさっぱり感が絶妙にマッチしていて、ヘルシーで美味しそうですね。甘酢漬けの野菜と一緒に葉野菜で包んで食べると、さらに食欲をそそられます。作り方も分かりやすく、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- このゆで鶏サラダのレシピは、シンプルでありながらもヨーグルト入りのドレッシングがさわやかな味わいを加えていますね。鶏肉の柔らかさとトマト、パプリカ、アボカドの組み合わせもバランスが良さそうです。作りやすそうなので、ぜひ試してみたいです！
- わかめときゅうりの酢の物のレシピ、とてもシンプルで爽やかな味わいが魅力的ですね。わかめを丁寧に戻すことで、より美味しくなるというのも興味深いポイントです。初夏にぴったりの爽やかな一品として、ぜひ試してみたいと思いました。
- キャロットラペのレシピはシンプルでありながら、にんじんの甘みと酸味が絶妙にマッチしていて美味しそうですね。ドレッシングのレモンとオリーブ油の組み合わせもさわやかで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！
- グリーンサラダのレシピを読んで、新鮮な野菜と手作りのドレッシングで作るシンプルな料理の魅力を感じました。レタスをしっかり水切りしてから調理する工程や、ドレッシングを瓶で混ぜるコツなど、細かいポイントも参考になりますね。野菜の組み合わせやドレッシングのアレンジも楽しそうで、自分流にアレンジしてみたいと思いました。
- このドライカレーのレシピは、カレーとご飯を炒め合わせるという斬新なアイデアで、喫茶店風の味わいが楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいと思います！
- このカレーうどんのレシピは、カレー粉とめんつゆを組み合わせることで、おそば屋さんのような風味豊かなカレーうどんが作れそうですね。カレー粉の香りを引き立てるために、事前にごく弱火でいっておくのがポイントだというのも興味深いです。作ってみたいと思います！
- この鶏手羽カレーのレシピは、カレー粉初心者でも挑戦しやすそうで魅力的ですね。手羽中やピーマンの食感がアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。また、トマトピュレの使い方も参考になります。料理をするのが楽しくなるようなレシピですね。
- さば缶を使ったカレーのレシピはとても興味深いですね。普段あまり使わない食材を活用して、本格的な味を楽しめるのは魅力的です。さばの風味とカレーのスパイスが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。また、トマトピュレの説明も参考になりました。料理の幅が広がるアイデアをありがとうございます。
トマトと豆腐の和風サラダのレシピ、見てみました。ポン酢しょうゆを使った和風ドレッシングがさっぱりしていて、青じその風味がアクセントになりそうですね。豆腐をしっかり冷やすのもポイントだそうで、食欲をそそる一品ですね。