NHKみんなのきょうの料理：トマトと豆腐の和風サラダのレシピ- トマトと豆腐の和風サラダはポン酢しょうゆを使った和風ドレッシングが特徴的。
- 青じその風味が効いて、ご飯とよく合う。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは130 kcal。
- 材料はトマト、新たまねぎ、木綿豆腐、青じそ、ポン酢しょうゆ、油。
- 豆腐は冷蔵庫で冷やしておくことがポイント。
- トマトとたまねぎを薄切りにし、青じそと一緒に器に盛る。
- ポン酢しょうゆをかけて完成。
トマトと豆腐の和風サラダ
トマトと豆腐の和風サラダ ポン酢しょうゆを使えば和風ドレッシングも簡単。青じその風味が効いて、ご飯によく合うサラダです。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(150) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／130 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・トマト 1コ（150g） ・新たまねぎ 1/2コ（100g） ・木綿豆腐 1/2丁（150g） ・青じそ 3枚 【A】 ・ポン酢しょうゆ 大さじ2 ・油 大さじ1/2 つくり方 1 豆腐は1.5cm角に切る。皿やバットにペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、冷蔵庫で約5分間冷やす。 ! ポイント 豆腐はよく冷やすとおいしくなる。ペーパータオルにのせて、同時に水けをしっかりきる。 2 たまねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、水に約2分間さらし、ざるに広げて水けをよくきる。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、4等分のくし形に切る。 3 【A】は混ぜておく。ボウルに豆腐、たまねぎ、青じそを入れてざっと混ぜる。トマトとともに器に盛り、混ぜた【A】をかける。 ◆こちらと一緒に！◆ 手羽元とキャベツの煮物 きょうの料理ビギナーズレシピ 2026/05/13 みんなでワイワイ肉＆サラダ (初回放送日:2020/05/20)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/32381_トマトと豆腐の和風サラダ.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- トマトとオクラの夏カレーのレシピは、夏向きのさっぱりとした味わいでとても魅力的ですね。短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。トマトとオクラの組み合わせがどんな風に味わいに影響するのか、興味深く感じました。是非試してみたいレシピです。
- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼きトマトチーズチキンのレシピは、シンプルな材料で豪華な一品が作れるのが魅力的ですね。トマトとチーズの組み合わせがチキンとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピは、沖縄料理の伝統と四川料理のスパイスが組み合わさっていて面白そうだと思いました。ゴーヤーの苦みを豆板醤で引き立てるアイデアも斬新で、食欲をそそる一品だと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
- ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ、清涼感がありそうでとても美味しそうですね。ジャスミンティーの香りとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特に暑い日に食べるとさわやかでいいかもしれませんね。
- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
トマトと豆腐の和風サラダのレシピ、見てみました。ポン酢しょうゆを使った和風ドレッシングがさっぱりしていて、青じその風味がアクセントになりそうですね。豆腐をしっかり冷やすのもポイントだそうで、食欲をそそる一品ですね。