【動画】マルコメ味噌/「ヘルシーなささみを食べたいけど、パサつきが気になる…」そんな方にこそ試してほしい、生塩糀パウダーを使った裏技レシピです🤝#マルコメ #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ささみレシピ #shorts【26/5/7】
おはようございます。26/5/7(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
粉末だからお肉への浸透がとにかく早く、
たった5分で驚くほどしっとり、ジューシーなささみに！
きゅうりのポリポリ感と、ピリ辛だれのコクが後を引く
箸が止まらない一品です🤤
【ご飯が進む「おかず」】派？ or 【罪悪感ゼロの「おつまみ」】派？
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しっとりささみのピリ辛だれ のレシピはこちら↓
✅材料（2〜3人分）
●具材
鶏ささみ肉150g
きゅうり120g
●調味料
プラス糀 生塩糀パウダー小さじ1
塩小さじ1/3
(a)
すし酢大さじ1・1/2
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1/2
白炒りごま大さじ1/2
豆板醤小さじ1
✅作り方
①鶏ささみ肉に「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶし、5分程置く。
②小鍋にお湯(分量外)を沸かし、①を入れる。再び沸いたら蓋をして、火を止める。
③きゅうりは厚さ2～3mmの輪切りにし、塩をまぶす。そのまま5分程置き、水分がにじんできたら水気をしぼる。
④②のお湯が冷めたらささみを取り出し、冷蔵庫に入れてしっかりと冷ます。ささみが冷えたら手でほぐして器に盛る。きゅうりを乗せ、混ぜ合わせた(a)をかける。
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