【動画】マルコメ味噌/つなぎ無しで作れる！？材料最小限の簡単ハンバーグ🤤#マルコメ #簡単レシピ #時短レシピ #ハンバーグ #shorts【26/3/19】
おはようございます。26/3/19(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
つなぎの役割は全て「生塩糀」にお任せ！
お肉の旨みも引き出して
ジューシーなハンバーグに仕上がります✨🍖
ハンバーグのソースは…【王道のケチャップソース】派or【さっぱりおろしポン酢】派？
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つなぎ無し！塩糀入りハンバーグ のレシピはこちら↓
✅材料（2人分）
●具材
プラス糀 生塩糀大さじ2～3
合挽き肉300g
玉ねぎのみじん切り1/2個
粗挽き黒こしょう小さじ1/3
●調味料
オリーブオイル(またはサラダ油)小さじ1・1/2
(a)
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ1
✅作り方
①具材をしっかりと混ぜ合わせ、4等分に分け、両手でキャッチボールする要領で中の空気をしっかり抜きながら丸型にととのえる。
②熱したフライパンにオリーブオイルをひき、[1]の真ん中を2本の指で少し押して少しくぼませてから両面しっかりとした焼き色がつくまで強めの中火で10分程焼く。
③ふたをして火加減をごく弱火にし、途中1〜2回裏返しながら8分程焼く。皿に並べ、ケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかける。
動画
