- スピード筑前煮は、具材を3つに絞って時短調理が可能。
- 材料は鶏もも肉、にんじん、れんこん、砂糖、しょうゆ、酒、水、油。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは280 kcal。
- 具材を切り、フライパンで焼いて調味料を加えて煮るだけの簡単な作り方。
スピード筑前煮
スピード筑前煮 時間がかかる筑前煮は、具材を3つに絞ってスピードアップ。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(14) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／280 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・鶏もも肉 （から揚げ用） 180g ・にんじん 1/2本（80g） ・れんこん 1/2節（100g） 【A】 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・水 大さじ2 ・油 つくり方 1 にんじんは1cm厚さの半月切りにする。れんこんは1cm厚さのいちょう切りにし、水でサッと洗って水けをきる。 2 小さめのフライパンに油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。両面を焼き色がつくまで焼き、1を加えて約2分間炒める。【A】を順に加えて混ぜ、ふたをして約5分間、汁けがほとんどなくなるまで煮る。 ◆このレシピを使ったお弁当はこちら◆ 行楽弁当 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/03/09 春のわくわく！朝ラク弁当
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