- チキンカツ弁当のレシピ。
- あっさりとしたささ身のカツにごま風味のソースがよく合う。
- ポテサラはさつまいもといんげんで作り、彩りもアップ。
- エネルギー: 820 kcal/1人分。
- 材料: パセリご飯、チキンカツ、スイートポテトサラダ、サラダ菜。
- 作り方: 弁当箱にパセリご飯を詰め、サラダ菜を敷いてスイートポテトサラダとチキンカツを入れる。
- 備考: お弁当のご飯は冷ましてから詰めることが基本。
- レシピ作者: 藤野 嘉子氏。
チキンカツ弁当

チキンカツ弁当 あっさりとしたささ身のカツに、ごま風味のソースがよく合います。定番のポテサラをさつまいもといんげんでつくり、彩りもアップ。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(6) つくったコメントを見る(0) エネルギー /820 kcal *1人分 材料 (1人分) ・パセリご飯 1人分 ・チキンカツ 1人分 ・スイートポテトサラダ 1人分 ・サラダ菜 1枚 つくり方 1 弁当箱にパセリご飯を詰め、サラダ菜1枚を敷いてスイートポテトサラダを入れ、チキンカツを加える。チキンカツにごまソースをかける。 全体備考 ◆お弁当のご飯の詰め方テク◆ お弁当では、ご飯やおかずを冷ましてから詰めるのが基本。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、弁当箱に詰めて冷ます。 ◆おかずとごまソースのつくり方はこちら◆ チキンカツ スイートポテトサラダ パセリご飯 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/03/02 春のわくわく!朝ラク弁当
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。












このチキンカツ弁当のレシピは、さっぱりとしたささ身のカツにごま風味のソースが絶妙に合いそうですね。ポテサラもさつまいもといんげんで作るアイデアが新鮮で、彩りも華やかです。お弁当のご飯の詰め方のテクニックも参考になります。作ってみたくなるレシピですね。