たまねぎを使った「NHKみんなのきょうの料理」のオニオンスープのレシピ記事- オニオンスープはたまねぎを炒めるだけでうまみと甘みが引き出される料理。
- シンプルな材料と作り方で満足感の高い一品。
- 材料：たまねぎ、水、ローリエ、塩、こしょう、パセリ、オリーブ油、砂糖。
- たまねぎを炒め、水と調味料を加えて煮る。
- 最後にパセリを散らして完成。
オニオンスープ
オニオンスープ たまねぎをよ～く炒めるだけで、うまみと甘みがグングン出てきます。材料もつくり方もシンプルなのに満足感の高い一品です。 写真: 原 ヒデトシ 講師 市瀬 悦子 ▶ 市瀬 悦子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(81) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／100 kcal ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) ・たまねぎ 1コ（200g） 【A】 ・水 カップ2 ・ローリエ 1枚 ・塩 小さじ1/3 ・こしょう 少々 ・パセリ （みじん切り） 適量 ・オリーブ油 ・塩 ・砂糖 つくり方 1 たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。 2 小さめの鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎ、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2を入れる。たまねぎを焼きつけるようにしながら、きつね色になるまで8～10分間炒める。 ! ポイント 完全なあめ色にならなくても大丈夫。 3 【A】を加えて軽く混ぜ、煮立ったら弱めの中火にして約5分間煮る。ローリエを除いて器に盛り、パセリをふる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/11/01 失敗なし！おいしい洋食
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
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- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
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- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
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オニオンスープのレシピ、シンプルで簡単そうだけど、たまねぎをじっくり炒めることで深い味が出そうですね。写真も見ていると、食欲をそそられます。作ってみたくなりました！